先日の女神湖畔を歩いた後、女神湖に行く前に目についていたお蕎麦屋さん「せんすい」後でと
此処の所、余程のことが無い限りお昼は食べても「お蕎麦」と決めているので丁度良いな~と
女神湖からでた所にある、お蕎麦屋さん 広く明るい店内 夏には忙しいだろうな~と・・・
本日、限定蕎麦? 『ていら蕎麦』ほ~ 「ていら」とは長野県の方言で『平・平たい』の事
極限まで薄く伸ばし幅広に打った麺だと言う・・ 頼んでみる事にする くるみつけ汁も
道に面して居ない側はシャクナゲの木が その向こうは女神湖のショッピング・モール?
確かに幅広の麺です
そして、「くるみつけ汁」 麺だけ頂いてみる・・・あ~香りは良いのですね、難は少し食べづらい?
幅が広い分、汁が乗り過ぎ勿体ないと感じた。 くるみ汁も濃厚で汁だけで十分美味しいので、お蕎麦を
付けると蕎麦の香りがくるみに負けてしまうかな? 普通のお蕎麦は美味しいだろうなと・・・ 少し後悔?
又、女神湖に来る際はと思う 冬季は休店の様です