信州諏訪発気まぐれ親父のブログ

信州から日々の情報・映画・草花・軽登山等‥気まぐれに情報発信していきます

と、ある日

2020-10-30 10:50:35 | 日記

         出勤前少しだけ余裕をもって自宅を出、大規模水田で30分だけの撮影タイム

 

                     朝焼け広がる八ヶ岳

 

       大規模水田に花木のハウスが並ぶ 通称「エコーライン」に並ぶ電柱 染まる空 富士山  

 

      と、突然「画」は変わる(笑) 横浜に住む娘に渡すための食用鬼灯「太陽の子」を収穫?に

 

      八ヶ岳をバックに広がる鬼灯畑 少し懇意にさせて頂いているので自分で摘み取り買わせて頂く

 

                    これはまだまだ無理の青い物   

 

                   この位の色になっているとぼちぼちかな~  

 

   最近少しずつ知名度が上がって来た?爽やかな酸味と甘みがまるで南国のフルーツの様

                                  とても美味しいナス科の野菜です。

  

       約2キロ !!   多すぎたか? まっ!いいや・・・ 食用鬼灯「太陽の子」

 特にこの品種は長野県で生まれた品種で、食用ほおずきの中でトップクラスに糖度が高く、12-14度まであがります

 海外では「スーパーフード」として有名で、メタボ対策や美肌効果などで知られているんですよ~

                   気まぐれ親父が食べれば良いじゃん!!って? 私も好きですよ

        私が収穫でお世話になっている方は 「富士見町スカイファーム」で検索してみて下さいね