信州諏訪発気まぐれ親父のブログ

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マルキン本舗

2024-07-18 10:48:39 | 美味しいもの

    以前、今回のお店に立ち寄らせて頂いた事があるのですがその際カメラを持っていなかったので

    いづれ・・と、思いながらも大分経ってしまいした まぁ~中々通る機会も無いのですが

 

    長坂インターチェンジを降りてすぐにあるショッピングモール「きららシティ」内にあるお店

 

 

     こちらのマルキン本舗さんは駐車場から直に入れそうな外観ですが、外からの入り口は入れず

                           きららシティ内からの入り口のみになっています

 

        前回もこちらを頂きました「味玉百年マルキン味噌ラーメン」

 

    スープは濃厚でコクがしっかりあり、甘味があるけど、後味は少し辛くとても美味しい

    麺は意外と太くない。弾力があってモチっとしている卵麺 味噌ラーメンによく合う麺だと思います

    チャーシューは歯ごたえがしっかりあって肉肉しいやつ。

    味玉は黄身がトロっとしているのではなく、もっと火が通っているギリギリ半熟といえる位

    欲を言えばもう少し黄身のトロっとした物の方が個人的には好みかな? 

 

                半チャーハン

     へ~醤油は使ったなさそうです あっ!でも胡椒のピリ辛が良い! 塩当たりも良い感じです

     葱の香りと卵の甘みも生きています お~意外と(失礼)後を引きそうなチャーハン 美味し

     後で解りましたが意外やチェーン店だったんですね! 驚きました 又味噌食べたくなったら来ます

       マルキン本舗 きららシティ店   住  所 山梨県北杜市長坂町大八田160

                        電  話 0551-30-7603

                        営業時間 11:00 - 20:00  L.O. 19:30

                        定休日  不定休