信州諏訪発気まぐれ親父のブログ

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今年初のきのこ狩り

2015-09-04 15:22:20 | 茸採り

         9月に入り少し余裕が出てきたので仕事の中抜けにそろそろ出てるだろ~と、いつもの山へ見回り?に

   

               私のお世話になる山の入り口です。西岳の登山口でもあります。でも此処から西岳に登る方は滅多

             に居ません・・・さ~入るか~

  山に入り今年初のお目見えは『カラカサ茸』でした。

            一寸、毒茸ぽく見えるのか 採っていく方は滅多に居ません。が!天麩羅にすると、かすかにイースト菌

             のような香りがほのかにして美味しいんですよ。 知人から今年はまだ少ないと聞いていたので何時もなら

             下から見ていくのですが今日は茸のある限界高度まで登ろうと思います。

  

            信玄が負け戦で逃げて来て一時的に隠れたか雨宿りをしたのか・・・・

            詳しくは判っていないようですが取り合えず此処まで来ました まっこれより大分、上まで登るんです

            けどね、此処で少しだけ休憩をして向かいますが嫌になるほど見当たりません!茸が・・毒は多いけど

 

             毒と言えば山の中は「トリカブト」の花が咲いて居ますね~ 綺麗な花なんですけどね~ 

            根には猛毒が・・・あっ蜜や花粉にも中毒例があるそうです

  

         ハナビラ茸 酢の物で頂こうかな?           キノボリイグチ 普通にお味噌汁にでも

     

                    オオツガ茸 いや~まだ小さい 小指の先ほどです。ホイル焼きで メインのリコボウです。

                    ジコボウとも言います 本名はヌメリハナイグチ なんだかんだと言いながらそこそこはあり

                    ました。それでもやはり標高1800メートル位まで行かないと無いですね~ 

                     のんびりもしていられないので帰ります。仕事がありますからね・・・

                    多分もっとゆっくり出来ればもっと探せるのですが・・・しょうがないですな~

                        

            で、収穫はこんな所でしょうか?メインのリコボウは約2キロ 下ろし和えにしたりお味噌汁・小さい

              ものは天麩羅  信州諏訪ではこの茸を食べないと秋が来ないと言う方も多い位人気の茸なんですよ。

                         市場でも一番人気の茸です。雑茸と馬鹿に出来ません

     

                               最後に山の中の寸景を            木漏れ日に揺れるサルオガセ

                  茸が無ければそのまま『西岳』まで登ってしまうつもりで山登りもOKなスタイルで来たのですが

        残念ながら山頂に行くことは今日は出来ませんでした。今夜は仕事帰り何処か温泉に寄ろう・・・



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