「ヨン様は見てないよ」なんて言っていたけど、「チャングムの誓い」には少しはまったかなぁ。その中で韓国の食文化にもすごいと思いました。時々しか見てなくて、後から全部見たいという気分ですがｌ・・・。
日本人も韓国人も農耕民族で、主食は穀物、おかずは野菜を主にしたもので、野菜を多く取っていました。今和食が見直され、スローフードなんて言われていますが、国民的に食の伝統を守ってきたのは韓国の方だったのでは・・・と思う。焼肉でも一緒に食べる野菜の量が韓国のほうが圧倒的に多いと言います。
野菜の摂取量が、お肌のきれいさにも表れてくるのではないでしょうか。一層スローフード・地産地消そして和食を見直し、次の世代に伝えていかなければなりません。おばあちゃんのお惣菜は日本の伝統文化だと思います。今度の広報・・・また野菜入りのおやつ？
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