このところ収穫はネギばかり～

今朝は７℃と肌寒い…１日であった。
玉ねぎが元気に育っている。
そして4月に入るとジャガイモが発芽する。



レッド玉ねぎ




ネギ坊主



ニンニク


いちご



葉玉ねぎ

夏野菜の植え付け準備

あちこちから桜の開花宣言が出ている。
今年は暖冬であったが３月に入り低温続きで桜の開花が予想より遅れている。
花見が終わると畑は、ジャガイモの発芽から芽かき作業、4月中旬からは一斉に夏野菜の植え付け準備に入る。

今日は耕運機で植え付け前の耕し作業にあせを流した。







ダイコンに花が咲いた。
綺麗な花にびっくり!!



畑のいちご…やっと花が咲き始めた。
収穫は５月の連休のころ。

葉たまねぎ

昨秋に球種を植え付けた葉たまねぎが旬を迎えました。
葉たまねぎは、ネギはもちろん葉の部分全てを味わうことができる。
特に葉は、シャキシャキした食感でとても美味しい。




こちらは本たまねぎ、順調に生育しています。収穫は５月末～♪