ロマネスコ
①奇妙な形をした野菜の…ロマネスコ！
カリフラワーと同様、茎葉に被われながら成育していく。花蕾はゴジラの背に似ており、どの角度から眺めても同じ形状をしたフラクタル構造の花蕾野菜です！奇妙たる所以なのか日本では不人気のようですね？
しかし、ヨーロッパでは世界一美しい野菜と云われる人気の野菜です。
🥗サラダで美味しくいただきました😋食感はカリフラワーと同様にコリッとした野菜です。
②カラフル人参(サカタの種)
播種が遅れ霜害などで生育を心配していたが無事収穫！色鮮やかな人参でサラダ、炒め物など我が家の人気野菜です。
収穫時は何色が出るかなぁ～…興味津々に楽しみながら収穫しています。
ちなみに、カラフル色の出現割合は黄6 赤3 茶1でした😃
③🐘さんに似た可愛いダイコンを収穫しました😃
