ピッツェリア パーチェ 忘年会

昨日の夜は、Tさん家族とパーチェへ。

パーチェも今年最終日営業日。

コースで頂きました。


前菜


盛り合わせ。

ポレンタが美味しかった～。
レタスで
巻いてあるのはイベリコ豚。



僕の野菜は紅芯大根、サラダからし菜、ニンジンでしょうか。
どれも素敵に使われています。

子供たちにはミネストローネスープの後、ピッツァ。



２種類。
ジャガイモのほうはポテチの味みたい…だそうです。
もう一方はカボチャとミートソース。
カボチャの甘さが何とも素敵なピッツァでした。

大人たちはパスタ。


スカンピのパスタ。
アラピアータ風ソース。
ピリ辛さが絶妙に美味しかったです。


メインは


イベリコ豚と特大マッシュルーム。
しっかりした歯ごたえ。
ペロッと２口で頂きます。

ワインはスプマンテからラツィオ産白ワイン。
最後に赤でしたが、僕は別のテーブルに行ってて何飲んだか分かりません。
僕のほうはそちらのテーブルでキャンティ頂きました。

ドルチェは



盛り合わせ。
ジェラードとティラミスとカボチャプリン？
すみません、忘れました。

女性陣もお腹一杯、子供たちもモリモリピッツァ食べて大満足のようでした。

この日は、パーチェ関係者も多数来てて、うろうろしながら僕は頂きました。

毎年、お付き合いしてくれるTさんありがとうございます。

また、行きましょうね。

ハウスの中、芽が出る

ハウスの中はそれぞれ芽が出てきます。

カブ、ほうれん草、小松菜、水菜、からし菜、ラディッシュが少しずつ蒔いてあります。

外は寒くても、ハウスの中はポカポカ陽気。

順調にいけば2月後半には収穫出来そうです。

小松菜収穫

お雑煮用の小松菜、昨日から収穫始めました。

少し小ぶりな仕上がり。

もう少し待てば良いのでしょうが、この時期に需要があるので売っちゃいます。

防草シート張る

昨日は防草シート張りを張りました。

玉ねぎの部分。

全部出来ませんでしたが、あと１日で終わりそうです。

これで畝間の草管理とマルチが風で剥がされるのを防ぎます。

量販店もいよいよお正月商戦。

高値で売れるので、頑張って収穫しようと思います。

白菜縛る

今年の秋はミニ白菜をつくりましたが、いよいよ大きな白菜も収穫出来そうです。

昨年よりは小ぶりな感じで、まだ巻きも緩いですが、ぼちぼち出荷始めます。

昨日は１畝頭を縛りました。


縛った１畝とそのままの１畝に不織布を。


収穫始めた１畝はそのまま。

毎日少しずつの出荷で、2月中頃まで引っ張れれば良いなと思います。

ホームパーティー

昨日は我が家で忘年会でした。
メンバーはマリサポの毎度AZULさんと川崎サポのSさんご夫婦、義妹。

野菜とクリスマスらしい料理と冬至のものと、いろいろ作りました。


レタスとカニのサラダ。
周りに紅芯大根。



冬至カボチャサラダ。



ローストビーフ。
焼き加減バッチリでした。



サバと鮭のポアレ トマトソース



AZULさんが持ってきてくれたサテ。

そしてメインは


ローストチキン。

塩コショウとハーブミックスで下味つけて焼きました。

なかなかの仕上がりに。
肉はシットリしてて美味しかったです。


ポロネギのマリネ。
あとカブとニンジンと紅芯大根のピクルスも。

最後に〆で


カルボナーラ。

頑張って作りました。

僕は最後飲み過ぎ、気持ち悪くなり、リタイア。
何か作ってるだけでお腹一杯になった気がして、実際は空きっ腹でワイン飲んでしまったのでしょうね。

皆様、失礼しました。

一年いろいろお世話になりました。
来年は上に行けるよう、浦和頑張ってください。
肩身狭いですからね。

浦和 力 忘年会

昨日の夜は浦和 力で忘年会。


なかなか試合に行けなかったけれど、忘年会は毎年恒例です。

一年に一回しか会えない友もいますが、会えば何の問題なく盛り上れます。

そこが素敵だし、レッズという共通の気持ちがあるからでしょうね。

いつもお世話になっているY部君から、長男へプレゼント頂きました。


レッズのマフラー。
カッコいいです。

ありがとうございました。

来シーズンはもう少し参戦したいですね。

ほうれん草

ほうれん草が収穫出来そうです。

霜に当たって甘さ倍増。

やはり、お浸しが一番ですね。

プチヴェール

プチヴェールの様子。

今年は良さそうです。

量販店へは来年から出荷しようと思っています。

ですが、パーチェには昨日から納品。
クリスマスのメニューに使うようで、週末にさらに追加の注文を頂きました。

お近くの方、食べに行ってくださいね。

偲ぶ

先週になりますが、以前勤めていた会社の先輩が亡くなり、線香をあげてきました。

突然の訃報。

一昨年に会社を退職されて、一人暮らしでした。
部屋で倒れたらしく、しばらく分からなかったとのこと。
本当に残念です。

ぶっきらぼうな人でしたが、気遣いもある人でした。
社会人時代はかなり、飲みに連れて行ってくれました。
マグロの刺身にはかなりこだわりがあったり、行くお店もほとんどチェーン店ではありません。飲み方もサッパリしてて、深酒もほとんどありません。
こちらも誘われても気持ち良く行けました。

僕が退社してからも、年に数回は川越で飲みに誘ってくれました。
こちらは、よく子供を連れだって行ったものです。

向こうが会社を辞めてからは音信不通に。

今思えば、嫌がるかも知れなかったけど押しかければ良かったと思います。

お世話になりっぱなしで、恩返し出来なかったことが悔やまれます。

本当にお世話になりました。
ありがとうございました。

心よりご冥福をお祈りします。