レタス芽が出てくる

先日蒔いたロメインレタスの芽が出てきました。

このままスクスクと育って欲しいです。

ニンジン大量収穫

昨日は大量にニンジンを収穫。

約300kg。

仲間３人と作業しました。

市内の学校給食と来週から八王子の生協向け。

雪の予報だったので、数日分まとめての収穫でした。

今月はニンジンに追われそうです。

サッカーリオ五輪出場決定

U23日本代表男子。

リオデジャネイロオリンピック出場おめでとう。

準決勝イラクに2ー1で勝利。

ドーハでイラク、いやでも思い出します。

1993年のワールドカップ予選。

後半アディショナルタイムに入れられた同点ゴール。
スローモーションのように入ってしまったゴールでした。

あれから23年、その年に生まれた選手たちがアディショナルタイムに決勝ゴール。

日本サッカーの23年の成長の成果でしょうね。

こちらもガッツポーズ。
感動しました。

インタビューでのキャプテン遠藤の涙目、重圧があったのでしょうね。
本当に頑張りました。

次は韓国との対戦。
勝ってオリンピックに行って欲しいです。

感動をありがとう、U23代表。

トレヴィス、ロマネスコ種まき

昨日は種まき。



ロマネスコ。



トレヴィス。

いずれも西洋野菜。

少量で主にレストラン向け。

作るの難しい野菜ですが、どうなるか。

楽しみですね。

新年会その３

昨日も続けて我が家で新年会でした。

昨日は昔の会社のメンバー。
２歳から70代まで大人8名、子供２名の大宴会。



最初は野菜を食べて貰いました。
前日に作ったバーニャカウダ。


菜の花のからし和え。


ほうれん草のお浸し。


お刺身。


里芋の煮転がし。


ニンジンのきんぴら。


前日作ったパテドカンパーニュ。



回鍋肉。

さらに、カスレ、エビチリと満州餃子も焼きました。


最後にたい鍋。
サッパリと塩味に。

こちらも酔っぱらいながら調理。

出し忘れ多数。



最後は持ってきて頂いたケーキ。

この日のお酒は

日本酒とワインとビールでした。

飲みすぎちゃったなぁ。

後片付けもせずに就寝。
朝起きて1時間かけて後片付け。

後輩君に二人目のこどもも出来るようで、次回は１人増えそうですね～。
楽しみです。

新年会その２

昨日は我が家で新年会。
サッカー繋がり友人たちと盛り上がりました。

料理もたくさん作りました。




バーニャカウダ。
我が家の定番おもてなしメニュー。
野菜をたっぷり食べて貰います。



サーモンとアボカド。
サッパリと塩で味付け。

先日の義父のお祝いの料理を手軽に再現。

付け合わせはトマトと西洋かぶと芽キャベツ。
特に西洋かぶが大人気でした。



パテ ド カンパーニュ。
田舎風パテ。
初挑戦、少し火が入りすぎました。
お味はまずまずだったようです。



ヒラメの蒸し物。
ヒラメをレタスの葉っぱで包んで蒸しました。
ソースはクリームソース柚子胡椒風味。

こちらも先日の義父のお祝い料理からアレンジ。

少し塩加減が弱かったです。
次回はもう少し上手く出来そうです。



カキのプディング。



カスレ。
フランスラングドック地方の郷土料理。
こちらも初挑戦。
白インゲン豆が水煮を使ったせいか、煮崩れてしまったのが残念でした。
味はパッションのより、サッパリとした感じに。
逆に好評でした。



〆にビーフストロガノフ。
子供たちにはカレーライス。

自分の分が足りなく食べれなかったけど、味は大丈夫だったでしょうか？

14時から20時くらいまで。

お酒は


とビールでした。

大人7名、子供3名楽しい新年会となりました。

雪下ニンジン

昨日も本当に寒い１日でした。

雪もなかなか溶けず、野菜も雪の下に。

期間限定の雪下ニンジン。



雪の上の作業は手足が冷たくなり、キツイです。

菜の花も多くが折れてしまいました。

ほうれん草は未だに雪の下。
どうなるか分かりません。

早く溶けて欲しいです。

週末の雪も心配です。

種まき続き

昨日も午前中種まき。



レタス。



サニーレタス。



ブロッコリー。



長ネギ。



ハウスの中もセルトレイで埋まってきました。

午後からは収穫。

雪がほとんど溶けず、一苦労。

改めてみると、近隣の農家さんのハウス、結構倒壊してました。
県内も今日の新聞によると183棟倒壊とのこと。
今後さらに増えるでしょうね。

大雪降る

昨日は大雪の朝でした。

思ってたより降りました。

午前中は家から出れず、午後から畑に向かいました。

所々、路面が凍っていて、慎重に運転。
渋滞もあり、普段の倍の時間掛かりました。

心配したハウスは



今回は無事でした。

さっそく雪かき。





畑に入ってくる道を確保しました。

汗カキながら、一仕事。

夕方には路面凍結の心配があるので、早めに帰宅。

高速道路の閉鎖もあり帰りは大渋滞、2時間ほど掛かりました。

すでに車で踏み固められ、黒光りして凍結してる所も。
激しいところはパトカーがいて、片側通行になっていました。

今朝も凍結が心配です。

少し遅れて家を出る予定です。

国立科学博物館へ

昨日は上野へ。

国立科学博物館に行ってきました。







ワイン展。

ワインの作り方や歴史、ワインに関連する遺跡や壺が展示されていました。

有名なワインのボトルもありました。
ロマネ・コンティの古いラベル、ペトリュスも今とは違うラベル。
初めて見ました。

ムートンの歴代のボトルも。
僕の生まれた年はセザールの絵でした。

飲んでみたいですね。

今回はチケット貰って行きました。
お金出して見るほどではない感じ。

その後は常設展へ。

地球館。







恐竜の骨などを観賞。

広くて全部観きれません。

日本館ではシアター360のみ観賞。
全方位シアターの迫力ある映像を堪能しました。



子供にはまだ早すぎるのかな？
あまり興味も示さなかったですね～。

お腹空いたと急かされ、後にしました。

また、数年したら来館してみようと思います。