昨日は種まきをしました。
半結球レタス。
長ネギ、年明け用。
セロリアック。
半結球レタス。
長ネギ、年明け用。
ポワロネギ。
セロリアック。
昨年失敗、今年も挑戦。
それぞれ、予定より少し遅れ気味。
天気も曇りで、思いの外寒い１日でした。
土曜日は料理教室でした。
レモンとパンチェッタ、のらぼう菜のスパゲッティーニ。
ガスコーニュ ブラン2005年
真鯛のグリエ ほうれん草のソース。
クイニーアマン(ドゥアルヌネの)
サクサクして、美味しかったです。
イチゴのアイスも最後に頂きました。
パスタ
レモンとパンチェッタ、のらぼう菜のスパゲッティーニ。
レモンを使ったパスタ、リモンチェッロ、皮のすりおろし等で爽やかなパスタとなりました。のらぼう菜に加えてカーボロネロも追加。
これからの季節にピッタリのパスタ、美味しく頂きました。
ワインは
ガスコーニュ ブラン2005年
クロマンサンとソーヴィニヨンブランのブレンドワイン。
先生がかなり寝かしてあったようで、色が濃くて、酸は抜けていたようですが、果実味はたっぷりでした。ダメもとでみんなにプレゼントして頂きました。
メインは
真鯛のグリエ ほうれん草のソース。
真鯛をコンロのグリルで焼きました。
ソースには白だしを使って和風風味。
彩りも素敵な一皿でした。
ワインは
ランゲ ビアンコ コラレット オッデーロ
ピエモンテの白ワイン。
フルーティーで美味しいワイン、頂きました。
デザートは
クイニーアマン(ドゥアルヌネの)
生地から作りました。
何層にも折り畳みました。
サクサクして、美味しかったです。
使ったバターと砂糖の量を見ると、沢山は食べられないような。
イチゴのアイスも最後に頂きました。
この日は４名で、毎度楽しい教室となりました。
昨日は定植作業。
トマト。
ブロッコリー。
レタス。
トマト。
収穫は6月頃からの予定。
ブロッコリー。
春のブロッコリーはこれで最後の定植。
収穫は６月中旬頃の予定。
レタス。
玉レタスもこれで最後の定植。
収穫は６月初旬頃の予定です。
定植作業はこれで小休止。
また、種まきと畑の準備をしなければなりません。
昨日はワールドカップ予選、日本vsオーストラリアでした。
仕事を早めに切り上げて、テレビ観戦。
2ー0で勝利、カタールワールドカップ出場決まりました。
三笘がやってくれました。
得点シーンは川崎勢で演出。
鬼木ジャパンです。
これで今年の冬を楽しめます。
今朝は早起きして、欧州予選のプレーオフを観戦。
ポルトガルvsトルコをテレビで観つつ、スマホでイタリアvs北マケドニアを観戦。
ポルトガルは後半苦しみながらも勝利。
トルコはPkを外したのが、悔やまれました。
イタリアは終了間際に失点、そのまま敗戦。
昨年のヨーロッパチャンピオンがワールドカップ２大会連続出場出来ずとなりました。
ヨーロッパは予選を勝ち抜くが大変です。
来週もヨーロッパプレーオフ楽しみです。
昨日は思いの外雪が降りました。
うっすらと積もりました。
ハウスの片付け。
うっすらと積もりました。
夕方には雪は上がり、雪も融けてきました。
作業は
ハウスの片付け。
米糠を撒いて耕うん。
そして灌水しました。
収穫は凍えながらしました。
この冬、雨が少なかった分、今になって降水量が多くなってきた感じでしょうか？
昨日はマルチを張って、すぐにブロッコリーを定植しました。
夕方には雨が降り、灌水もバッチリ。
夕方には雨が降り、灌水もバッチリ。
収穫は５月後半から６月初めでしょうか？
順調に育って欲しいですね。
トマトの苗が届きました。
ハウスはまだ植えられるじゅんが出来てません。
昨日から片付けを始めました。
久しぶりの１日の雨。
畑もしっかりと湿ったと思います。
昨日は種まき。
大根。春は短大根にしました。
赤からし菜。
フリルレタス。
大根。春は短大根にしました。
収穫は５月下旬頃から。
赤からし菜。
４月下旬頃収穫予定。
フリルレタス。
収穫は５月中旬頃から。
小松菜も２回目の定植をしました。
今日は久しぶりの雨予報。
しっかりと降って欲しいところです。
アクセス
