頂いた栗を初めて「渋皮煮」に挑戦しようと思いました。
ネットからレシピを取り出して・・・皮をむくのに1時間
そこから何度も湯がいてはお湯を捨てて、又湯がいて。
最後に砂糖と塩ひとつまみで出来上がり。甘いシロップに一晩浸して。
美味しく出来ました。
チカちゃん有難う(^^♪
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栗を処理して夕食の支度が面倒になり、
以前、娘からもらったレトルトの「横浜しゅうまいカレー」で済ましましょう
そこに前日作ったとんかつでカツカレー。と思ったら。
大きなシュウマイが3個も入っていて必要ないかな。
とても美味しかったです。
デザートは栗の渋皮煮