20センチに満たないのですが待ちきれず、キュウリを初収穫しました。
接ぎ木の苗を買ったものです。苗を植えたころは、気温が高めでした。
その後低温が続き、種からのキュウリ、その他の夏野菜は生長がゆ～っくりです。
第二期のキュウリは、何日もかかってやっと発芽しました。
貴重な1本は、すりこ木で軽くたたき、味を絡ませやすくしてサラダにしました。
茹でた鶏も一緒で、メインのおかずです。（茹で汁は、スープ餃子に使いました。）
ジャガイモ畑で、きたあかりの花が咲いています。
買ったきたあかりを、ストウブで煮ました。無水調理でしたが、ホクホク感が強く、少し出汁を加えて食べました。
