(黒ずんだ実は二日作れずにほおっておいたからです)
昨年も作って美味しかったので、
今年も、
紫蘇の実300gに、
ショウガを入れて作りました。
調味料は酒とみりんとダシ醤油です。
(お砂糖は好みでプラス)
冷凍にもしました。
紫蘇は採るのにも手間暇かかりますが、
色いろに使えて便利です。
時間が有れば、
まだやりたい保存があるのですが、
昨日こうして作れただけでも嬉しいです。
追記
先日のホットケーキミックス粉の蒸しパン記事に、
英語ではない(何語なのか)コメントが、
二度入りましたので、
蒸しパン記事は、
しばらく下書きへ移動させてます。