土佐料理 祢保希（ねぼけ）＠渋谷

土佐料理の「祢保希」さんでお食事しました～
このお店は、部長に教えていただいたお店です。
ありがとうございます


今日は「土佐湾会席」を予約していましたよ。
１品目の「前菜３点盛」で～す。

酒盗（鰹の塩辛）・どろめ（片口イワシの稚魚）・玉子焼きでした。
酒盗は、お酒がすすんじゃいます
どろめは、ポン酢と生姜でいただきました。
メチャメチャおいしかったです


お椀の「湯葉汁」で～す。

湯葉でお出汁にトロミが加わってました。
カラダが温まり、食欲わいちゃいますねっっ


「刺身二種盛」で～す。

鯛とヒラマサでしたよ。奥が鯛です。
両方共、とってもおいしいお刺身でした
ツマまで全ていただきましたよん。


焼物「ヒラマサの塩焼き」で～す。

ふっくらとした身に、上品は塩加減がイイ感じです
お腹の方にいけばいくほど、脂がのってました


「初鰹たたき」で～す。　

炭火焼ですよ
このタタキが最高
他のお店でいただく鰹のタタキとは、一味も二味も違うんです。
ポン酢もとってもおいしくて
ポン酢を購入したくなりましたっっ


煮物「新ジャガと蛸柔らか煮」で～す。

本当～に軟らかく炊いてありました。
お出汁のお味も上品です
新ジャガも美しく炊いてあって、
目でも楽しめちゃいました


揚物「稚鮎と白瓜天婦羅」で～す。

お塩でいただきますよ。
稚鮎は、ワタの苦味が大人の味ね～
頭から全ていただきました。
白瓜もサックサクです。


酢物「鯛白子ポン酢」で～す。

鯛の白子は、初めていただきましたよ
濃厚でおいしい～
次はお食事らしいのですが
お食事前にお酒にピッタリの酢の物で
ちょっとビックリしましたっっ


お食事「イタドリご飯・味噌汁・香の物」で～す

イタドリとは土佐料理でよく使われる山菜の一種のようです。
ご飯は薄めの味付けでしたが
香の物・お味噌汁と一緒にいただくと
ちょうどよかったです


デザート「柚子ゼリー・アロエの小豆添え」で～す。

柚子ゼリーは香りが最高～
アロエの食感もよかったです



お腹いっぱいになっちゃいました～


おいしいお食事をいただいて
たくさん楽しいおしゃべりをして
ステキな時間が過ごせました


ごちそうさまでした～


【お店の情報】
「土佐料理 祢保希」
東京都渋谷区渋谷2-17-5 シオノギ渋谷ビル
03-3407-9640
営業時間：ランチ　　月～金　11:30～15:00(L.O.14:30)　
　　　　　 　ディナー　月～金　16:30～22:30(L.O.21:30)　
　　　　　　 　　　　　　土　　　11:30～22:00(L.O.21:00)　
　　　　　　　 　　　　　日・祝　11:30～21:00(L.O.20:00)　
定休日：無休（8月、12/31～1/3を除く）

名人を目指す予定が・・・

「ｄａｎｃｙｕ」を購入し
「チャーハン名人」を目指そうとしていた私ですが

ＩＨ用のお鍋をまだ持っていないので
ＩＨ用のでないお鍋では火力が弱く
このままでが「チャーハン名人」を目指せないことに
気づきました


っということで
早速ＩＨ用のお鍋をインターネットで購入しましたよん


購入したのは「Ｔ－ｆａｌ」のお鍋です

取っ手がとれる～～～Ｔ－ｆａｌ

です。




早く到着しないかな～

dancyu

dancyuを購入しましたよ。
チャーハン名人になれるかしら♪

餃子も気になるわぁ～。

Ｂａｒ ｉl Ｃｉｒｃｏｌｏ（バール・イル・チルコロ）＠千鳥町

金曜日の夜「Ｂａｒ　ｉl　Ｃｉｒｃｏｌｏ」さんでイタリアンをいただきました

今日は、ちょっとアップ目に写真を撮ってみましたよん
「ホタテのカルパッチョ」で～す。

厚めにカットされているホタテは
甘みがありおいしいです


「ベーコンとキノコのサラダ」で～す。

ドレッシングは３種類から選べます。
今日はオニオンドレッシングにしましたよ。
ベーコンとキノコの旨味が加わり
モリモリいただいちゃいました
ベーコンとキノコのコンビは最高です


「レバーペイスト」で～す。

上からバルサミコ酢がかかってましたよ。
濃厚なレバーペイストでおいしい～～～
ちょっとカロリーが気になっちゃいましたっっ


「小海老のガーリックソテー」で～す。

このお料理は、おじゃまする度にオーダーしちゃいます
パンにオイルを付けたくなちゃうおいしさです


「チルコロピザ」で～す。

生地の甘みを楽しみつつ
生地の上の具のおいしさを味わいましたよ。
ピザ、大好き～
ちょっと写真がアップすぎたかしらん


「ナポリタン」で～す。

高級なナポリタンっという印象です
甘めのトマトソース（ケチャップ？！？）と
粉チーズが相性バッチリ
赤いソーセージ、久々にいただきました。
ＬＯの時間を過ぎていたのに作っていただき
本当にすいませんでした
ありがとうございました


今日も、楽しいお食事タイムとなりました
ごちそうさまでした～



【お店の情報】
「Ｂａｒ ｉｌ Ｃｉｒｃｏｌｏ」
東京都大田区千鳥1丁目3-19 住建第７ハイプレース1Ｆ
03-6906-5509
営業時間：月～土　19:00～02:00
　　　　　　 （お料理のＬＯは23:00です）
定休日：日・第2月曜定休

ペーパークラフト教室（特別編 その３）

見てくださ～い、このかわいいパッケージ

とってもステキですよね～


「ＳＨＡＫＥ’Ｎ　ＰＯＵＲ」と書いてあります
文字の通り、シェイクして注ぐんですって


お水を入れてパッケージごと振ると
パンケーキの生地ができあがるそうです



かわいい～
そして、すご～い


アイディアにビックリしちゃいました


コチラは日本でも販売してるそうですよ

ペーパークラフト教室（特別編 その２）

こちらは、アメリカではポピュラーな「ＰＯＲＫ－ＳＫＩＮＳ」で～す

日本には、売ってないんですって
ビールにピッタリらしいですよ


味付けは、「塩」のみ。
シンプルな味付けが、またイイ感じです


ペーパークラフト教室のアシスタントさんへのおみやげだったのですが、
１袋分けてくださいました

どうもありがとうございま～す



早速、ビールと共にいただきま～す

ペーパークラフト教室（特別編 その１）

ペーパークラフト教室のＡＪＩＮ先生が
ニューヨークに旅行されてたので
今日の教室は、旅行の話で大盛り上がりでした


おみやげをいただきましたよ～
どうもありがとうございます


おみやげはコチラで～す。

「教室で使えるもの」と思って探してくださったそうです
ミントの木から作ったミントの香りがする楊枝と
チョコレートですよん。

ペーパークラフトでは、ボンドを紙に付ける時に
楊枝を使うんです。
このチョコレートケースが、ペーパークラフト教室で
ボンドを使う時の楊枝ケースにピッタリ
っということで、このおみやげを選んでくださいました


ステキな発想のおみやげで、とってもうれしいです


このおみやげ、実はこんな袋に入ってました。

この袋もＡＪＩＮ先生の手作りです
すご～いわ～


ＡＪＩＮ先生、どうもありがとうございました

ペーパークラフト教室（通常編）

今日はペーパークラフト教室に行ってきました


今日のテーマは「ポケットティッシュのケース」で～す。
ウサギさんを作るんですって

私の作ったウサギさんは、こんな感じで～す

かわいいなっっ


ティッシュケースの後ろは、こんな感じになってま～す。

丸～い取っ手を引っ張って、直方体のフタを抜くと
ポケットティッシュを入れられますよ。
ポケットティッシュが少なくなっった時は
フタを押しと、取りやすくできるんですって
写真は、３つもポケットティッシュが入っているので
フタが、かなりうしろに飛び出てますね～


かわいく仕上がって、大満足だわ～

明日は母の日

明日は「母の日」ですね～

母の日イブの今日、母からメールが来ましたよ

去年、「母の日」に母に贈ったのは
カーネーションの鉢植えなんですけどね
それが、今日咲いたそうです


母の日イブに咲くなんて、すご～～～い


　うれしいメール、ありがとねっっ　

あれっっ？！？

お家の最寄の駅を降り、テクテクあるいていると

会社の同じフロアのアルバイトさんっぽい方とスレ違いました

そっくりさんではなく、９９％ご本人と思われます


え～～～っっ！！！
もしかして、ご近所さん？！？



子会社の方なので、お話したことはないのですが
今日も会社でスレ違いました。


相手の方は、私に気づかなかったようですし
あまり突然だったので
声をかけることも出来ませんでした


来週、会社でお会いしたら声をかけてみようかしらん


ご近所さんだったら、ビックリだわ～