目覚ましの音

旦那さまの、携帯電話の目覚ましの音が変わりました。





ん？！？

どうして？！？




っと、思った私は

「携帯の目覚ましの音、変えたんだね。」

っと声をかけました。




返ってきた返事は。。。




「意識してないよ。」






ん？！？ん？！？





明らかに、変ではありませんか？！？








翌日、また聞いてみました。



目覚ましの音、どうして変えたの？





今の音の方が、心地よいんだよね～～～
　　どうしたの？随分、聞いてくるね。






ま～さ～か～浮気？！？

ちょっと、心配したというか・・・

変だなっと思ったというか・・・

微妙な気持ちになりました・・・







その後の旦那さまのコトバです。







そういえば
会社から支給されてる
　携帯電話が新しくなったよ。








そうゆうことだったのね～～～





ふ～～～

蒲眞＠荏原中延

今日は「蒲眞」さんで、ほっこりとお食事しました。



お通しの「温奴」で～す。



長ネギと生姜がたっぷりで、本当にうれしいです

熱々のお豆腐で、身体が温まります。

今日は、新しいメニューがいくつもあり

お料理を選ぶの楽しいです





「ナマコ酢」で～す。



甘めのポン酢で味付けされていました。

ナマコの食感がいいわね～～～

最近、マイブームです。







「ガツのピリ辛」で～す。



ビールが進むお味です。

ガツの食感を楽しみながらいただきました。

おいしいっっ






「ナスとトマトのエスニック風」で～す。



こちらは、お店のご主人の息子が担当のお料理です。

カラフルなお野菜の色がスッテキ～～～

どのような調味料で味付けされたのか

全くわかりませんでしたが

とってもおいしかったです

お野菜の食感も残っていて、ＧＯＯＤでした






「茎ワカメの佃煮」で～す。



お米をいただきたくなるわ～～～

佃煮をおいしいと感じるって

自分が日本人であることを再確認するような気がしませんか






「バクダン」で～す。



練り物のタネで、ゆで玉子を包み

揚げてくださいます。

揚げたて最高～～～

おソースでいただくのもおいしいそうですが

私は調味料なしで、素材のおいしさでいただきましたよ。

大好きです






ごちそうさまでした

落ち着けるお店に出会えたことに感謝の気持ちでいっぱいです





【お店の情報】
「蒲眞」
東京都品川区中延2-15-16
03-3782-2591
営業時間：17：00～22：00(L.O)
　　　　　　 [祝]　17：00～21：00(L.O)
定休日：日曜日

Steak Dining Vitis＠中目黒（その２）

「Steak Dining Vitis」さんのお料理の続きです




一皿、お料理の写真を撮り忘れてしまいました

ショックです

撮り忘れたお料理は

「春の山からの贈りもの」です

キヌアを魚介で炊いたものの上に、

山菜のタラノメ＆コゴミ＆ウルイがのせられた

サラダ仕立てのお料理でしたよ。

楽しい食感でとってもヘルシーなお料理でした





パンを追加しちゃいました。



おいしいです






では、メインのステーキ「シェフ厳選　本日の特選サーロインステーキ」で～す



本日のお肉は、北海道産のサーロインステーキだそうですよ。

約１０分かけて、じっくりと焼かれたサーロインステーキは

脂が落ち、回りはカリッと仕上がるのだそうです

写真のお肉は４００ｇです

何ｇずつ切り分けるか、聞いてくださいます。

２００ｇずつでお願いしました






サーロインステーキが運ばれてきましたよ。



右上に添えられているのは、ポアーロネギです





ステーキの切り口をご覧くださ～～～い



おいしそう～～～



旦那さまのステーキがコチラで～す。



こちらもおいしそう～～～




カットしてみましたよ。



すばらしい～～～

脂が全て落ち、赤身のお肉のように感じましたよ。

お肉の外側のカリッとした食感と

お肉のしっとりした食感が

同時に感じられて、おいしさ倍増です

２００ｇものお肉が、ペロリと完食できてしまいました。

普段、ステーキをいただく時は絶対にヒレ肉をオーダーします。

サーロインステーキがこんなにおいしいと

感じたのは、初めてです

幸せ




「文旦の再構築　ココナッツジェラート添え」で～す。



文旦の皮も使用されているそうですよ。

さっぱりとしたデザートで、とっても美味でし。



「コーヒー」で～す。







今日いただいたお料理、本当に大満足のお味でした

本当においしかったです。

お店も素敵でしたし、お店の方々の接客もすばらしかったです。

次回は、また何かの記念日におじゃましたいと思います





　ごちそうさまでした　




【お店の情報】
「Steak Dining Vitis （ステーキダイニングヴィティス）」
03-5708-5015
東京都目黒区上目黒3-1-13 Barbizon49 B1F
営業時間：17:00～23:00(L.O.21:30)
定休日：日曜・祝日

Steak Dining Vitis＠中目黒（その１）

今日は、昨年ＯＰＥＮした「Steak Dining Vitis」さんにおじゃましましたよ

おいしいステーキがいただけるお店なのだそうです。

どのようなサーロインステーキがいただけるのかワクワクしていますよ





テーブルセッティングは、こんな感じでしたよ。



おっしゃれ～～～

素敵です




メニューは、コース１種類のみです。



こちらでございます






では、お料理スタート

「幻のスモークサーモン」で～す。



スモークサーモンが立ってます

「幻」本当です。

全体でスモークしているので、皮までいただけます。

イクラと一緒にいただいてもおいしそうですよ

サーモンの左下にある黄色い粒粒は

キャビアライムです。

レモンのようなお味がするのだそうです。

スモークサーモンの最後の一口は、キャビアライムと共に

いただくようにと、教えてくださいました。





アップでどうぞ～～～



想像と全く異なるスモークサーモンに驚きました。

ですが、とってもおいしい～

脂がのっているサーモンから香るスモークの香りが最高です。

完食する瞬間、寂しい気持ちになりました





「パン」で～す。




「バター」で～す。



ハート型がかわいいっっ

パンは、しっとりもっちりしていて

本当においしかったです。

焼きたてのパンのお味は、最高ですね






「タイラギとウニの饗宴　～２種類のソースで～」で～す。



２種類のソースは、バンブランソース＆ベアルネーズソースですよ。

お皿もステキッッ



タイラギ貝の間にウニがサンドされていましたよ。

添えられている焼かれた菜の花も、良い食感でＧＯＯＤ

貝の甘味と、ウニの甘味がたまりません

ワインともよく合うわ～～～

このお料理、とっても気にっちゃいました






では、「その２」に続きま～す




【お店の情報】
「Steak Dining Vitis （ステーキダイニングヴィティス）」
03-5708-5015
東京都目黒区上目黒3-1-13 Barbizon49 B1F
営業時間：17:00～23:00(L.O.21:30)
定休日：日曜・祝日

楽しみ～♪

明日、おじゃまするお店は

とってもおいしいステーキがいただけるお店です





明日のご飯が楽しみで、ワクワクしています






私、単純です

え～～～っ☆

昨日、旦那さまから聞いた話です。



旦那さまは、昨年の１０月に異動がありまして

出勤する支店が変わりました




現在、出勤している場所は、我が家からですと

電車ではものすごく時間がかかるのだそうです

なので、車で出勤することが多くなりましたよ






睡眠時間を確保するために、出勤時間が短い行き方を

選択するのもありですよ









その旦那さまがですね。

昨日、こう言いました。




「最近、運動不足でヤバイ！」





確かに、運動していないわよね～～～

「そうなんだ。運動したら？」







その後の旦那さまの言葉です。









「久しぶりに
　　　家から駅まで歩いたら
　　　　　　　筋肉痛になった。」





「えっっ！！！
　　　またまた～～～」

家から駅は、歩いて８分～９分ですよ

その距離で筋肉痛になるはずがありません





冗談を言ってるのだと思い

旦那さまの顔を見ると


真面目な顔をしてる！！！






事実だったのです









旦那さま、お願いですから
　　　　　　　運動してください。

一心酒家＠千鳥町

「一心酒家」さんでお食事しました

今日は、金曜日なのですが旦那さまが早く帰ってきてくれたのです

私の休前日に、一緒に外食できる機会は

本当～～～に少ないので、うれしかったです

どうもありがとう





「人気のタタキ胡瓜」で～す。



いつものおいしさです

大好き





「豆腐と湯葉、野菜のヘルシーサラダ」で～す。



お野菜も、湯葉もヘルシーな食材なので

前半にいただくお料理としてはＧＯＯＤです

いいですね






「あさりの紹興酒蒸し」で～す。



紹興酒蒸しは、お家では作れないので貴重です

（お家に紹興酒がないだけですが・・・）

ヘルシー料理が続いてますね～～～






「味自慢、エビ入り韮まんじゅう」で～す。



久しぶりにオーダーしましたよ。

分厚いのが特徴です

もっちりした皮と、海老の食感と、お肉のお味がバランス良く

とってもおいしかったです

調味料をつけないで、おいしくいただけちゃいましたよ。








「手羽先揚げ」で～す。



今日も、いつものおいしさでした

大満足～～～







急に雨が降ってきて困りましたが

お店の方が傘を貸してくださいました

どうもありがとうございます

本当に助かりました





ごちそうさまでした～

お家に帰ってからも、晩酌タイムを楽しみましたよ～～～





【お店の情報】
「一心酒家」
東京都大田区千鳥1丁目15-1 １階
03-5700-1401
営業時間：11:30～14:30(L.O.14:00)　　　　17:00～22:30(L.O.22:00)
定休日：水曜日

遊庵＠五反田

今日は、初めて「遊庵」さんにおじゃましましたよ

おいしいお蕎麦がいただけるお店です。

お蕎麦屋さんで「飲む」って、大人な感じがしませんか

大好きです






「水菜のサラダ」で～す。



おっと～～～揚げ玉がのっているのは想定外でした

さっぱりめのドレッシングがおいしかったです。

水菜のサラダって、とっても久々にいただいた気がします。

おいしいですね





「タコとトマトのマリネ」で～す。



バルサミコ酢の香りがいいわ～～～

お蕎麦屋さんのメニューとは思えないお料理まで

いただけちゃいました

おいしいっっ






「そば味噌とねぎ」で～す。



長ネギは、一枚ずつ剥がして、お味噌を少しずついただきます。

塩加減が強すぎないお味噌だったので、私好みでした






「きつね焼き」で～す。



油揚げの中に合鴨のつくねが入っています。

麺つゆをかけて、鬼おろしと長ネギと紫蘇の薬味でいただきます。

おいしい～～～

抜群のお味です

お家では、鶏ひき肉で作ってみようと思いました





「しらすの厚焼き玉子」で～す。



しっかりめの玉子焼きもいいものですね。

しらすの塩味があるので、お醤油はほんの少しだけで

バランスの良いお味になりましたよ

玉子の甘味も感じられました





「遊庵名物 なしてどり」で～す。



照りがいいですね～～～

手羽先を燻製にしているのだそうです。

お店の名物料理であることがよくわかりました





では、お蕎麦をいただきます

初めてなので、シンプルな冷たいお蕎麦を選びました。

「ざるそば」で～す。





「もりそば」で～す。



はじめは、おつゆをつけずに、そのままいただきます。

その後は、お塩でいただきました。

お塩でいただくお蕎麦、本当においしいですよ

お蕎麦が甘く感じられます

最後にお蕎麦をいただくのって、贅沢ですよね

幸せ～～～




最後に、蕎麦湯をいただきお食事タイム終了です。

ごちそうさまでした

まだまだ、いただいてみたいメニューがたくさんありました。

近々、またおじゃましたいと思います





また、ステキなお店に出会えて、うれしいなっっ


【お店の情報】
「遊庵」
東京都品川区西五反田7-13-11
03-5487-2136
営業時間：11:00～15:00(L.O.)
　　　　　　 17:00～22:00(L.O.21:00)
　　　　　　　 (土曜・祝日は昼のみ）
定休日：日曜定休

創立記念日

昨日は、私が勤めている会社の創立記念日でした。

会社のお誕生日です



１１５周年だったので、従業員全員に

お菓子が配られました






羊羹って、本当に重いですね

お菓子を受け取った瞬間、皆が

「重っっ」

っと、口にしてました







とらやの羊羹、おいしくいただきますね

会津地鶏専門店 炭焼 歩ム＠御嶽山

ジムの後は、「炭火　歩ム」さんでお食事をいただきました。

トレーニング後、すぐに食事をいただくのは

ダメ

っと、わかっていますが守れませんでした





今日のお通し「自家製玉子豆腐」で～す。



優しいお味です。





「おつまみピーマン」で～す。



ちゃんと、お野菜からいただきましたよ

ピーマンがとっても瑞々しいわ～～

手でパキッっと割ると、水分が飛び散るほどです。

甘めの自家製お味で、おいしくいただきました






「やみつきキャベツ」で～す。



このキャベツも、シャッキシャキでしたよ。

手でキャベツを割るのも楽しいです

キャベツ用の自家製味噌は、甘さ控えめです。

塩とお味噌の両方で楽しみました。






「舟納豆」で～す。



ネバネバ系のオンパレードでしたよ。

前は、キュウリなどのカリッとした食感の食材が

入っていましたが、最近はネバネバ系ＯＮＬＹに

変わっています。

おいしいです





「長芋焼き」で～す。



とってもシンプルなお料理です

ほっくりした食感が、とってもおいしかったです。

ほんの少しのお醤油で

こんなにもおいしくいただけるなんて

食材そのもののおいしいということですよね







「うずら串×２」で～す。



写真がピンボケでごめんなさい

トロトロの玉子の黄身が、たまらないわ～～～

歩ムさんの「うずら串」は味付け玉子なんですよ

そして、黄身が半熟です

想像するだけで、おいしいですよね





「希少串」をオーダーしちゃおうかしらん



知らない部位がたくさんあります

どの部位をいただくか、迷ってしまいました







「はらみ×２・あか串」で～す。



お店を予約した時に「はらみ」の予約もしたので

今日もいただけまいた

それほど、人気がある部位なのです

とってもおいしかったです。

「あか串」は、胸の筋肉だそうですよ。

初めていただきましたが、お肉の食感がとても良くて

気に入ってしまいました








「ふんどし」で～す。



「胃袋」です。

はじめは、「モツ」のようなクニュっとした食感ですが

途中からレバーのようなお味に変化しましたよ

人生で初めて経験したお味でした。

さすが、希少部位ですね






「さえずり＆せせり」で～す。



「さえずり」は気管なので、しっかりとした食感ですよ。

ＧＯＯＤ

せせりは、いつものおいしさです





今日も、とってもおいしかったです。

たくさんおしゃべりもして、楽しい時間でした

ごちそうさまでした





では、おやすみなさい



【お店の情報】
「会津地鶏専門店　炭焼　歩ム」
東京都大田区東嶺町45-2
03-3759-7039
定休日：月曜