▲イタドリを調理して、食べました

食べられる雑草は、食べてみよう。

昨日は、カラスノエンドウをソーセージと炒めて
食べてみた。不評！
でも、キンピラならばいいかもしれない。
今度挑戦してみよう。

今日は、イタドリの料理にチャレンジ。



以前、近所の人に教えて貰った方法で調理。
これは、おいしい。
みんなもおいしい、おいしいと食べました。
シャキシャキと独特の歯触り！
ご飯が進みます。
お酒も進んでしまうかも？



２０～３０センチくらいが食べ時。
白い花が咲きます。