里芋の田楽 2011年11月14日 | 食べること よく洗った里芋を 電子レンジで加熱して皮をむき 適当な大きさに切る 柚子味噌と田楽味噌をつけ分けて クッキングシートに乗せ オーブントースターに入れ 味噌がこんがりするように焼き付ける もう一品は叩きキュウリです ツレに付き合ってメガネを受け取りに行った帰り 農家さんに立ち寄ると キュウリを発見! 今年は何時までも暖かいので いまだにキュウリが採れるのか~とビックリ 洗ったキュウリを叩い . . . 本文を読む