揚げジャガと茶碗蒸し

てるちゃんに貰った銀杏で茶碗蒸しを作ろうと思ったのに 三つ葉を買い忘れてしまいました ふと ベランダのプランターで 可愛い葉を出している三つ葉を思い出す 茎が３センチほどしか育ってないけれど 葉が柔らかくて使うのには便利 出汁に蕎麦つゆのかえしを使うと美味しいと先日聞いたので 今夜は麺つゆを少し使って溶き卵を味付け 深層塩と味醂で味の調節 茶碗ならぬマグカップを使うのは ツレに不自由な左 . . . 本文を読む