これが急に食べたくなったので
今夜はキドニービーンズの水煮缶を使いました
２４０ｇ入りキドニービーンズ缶の水を切る
玉葱半個のみじん切り
ニンニク一かけもみじん切りして炒める
豚コマ２００ｇをミンチして追加して炒め
ピーマン２個もみじん切りして追加する
大きなトマト１個を湯むきして
横半分に切り種を取り除いてざく切り
土鍋に全部の材料を入れる
無塩トマトジュース２缶をいれ煮る
チリパウ . . . 本文を読む
オクラを茹でて冷ます
輪切りにする
新生姜・ネギ・紫蘇・ミョウガを刻んで
全部の野菜を瓶に入れ
醤油・酢・檳榔糖・豆板醤を入れて香味だれを作る
今夜は茄子を適当な大きさに切り
茹でて冷ます
茄子を皿に盛り
香味だれをかけてサッパリ味の一品の出来上がり
もう一品はチリコンカンです～ . . . 本文を読む