アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

穂紫蘇かけ焼き茄子

2012年09月17日 | 食べること
焼き茄子を焼いているときに来客あり 立ち話しに花が咲き 茄子が真っ黒 けれど 焼き茄子にはこの方が美味しいことを発見! 焦げ焦げの皮をむく その香ばしい茄子に 穂紫蘇と小口ネギを散らし出来上がり 穂紫蘇の香りが焼き茄子とマッチ . . . 本文を読む