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里山のちから

そば屋大海戸を閉店し、里山活動をスタート。里山での農業体験、もの作り、交流会、イベントの案内や様子お伝えして行きます。

餅つきの3日間始まり始まり!

2010年12月27日 | そば屋「大海戸」のそばを楽しむ会案内

お餅をほしいという方が、

たくさんRice_cake1 いらっしゃいましたので

今年からもち米を多くつくりました。

猛暑にもかかわらず、

しっかりと実を付けてくれました。

おかげで餅つきを3日も!

できることになったわけですが、

やる前から、、、きっと疲れるだろうな?

みなさんの「おいし~!!」Rice_cake2

という顔を思い浮かべて、

がんばりま~す。

餅をつくのも、

袋に入れてのばすのも、

全て手仕事です。

1回餅をつくと、

約6キログラムの餅に

なります。Rice_cake3

餅取り粉は、使いません。

2キロ入りの袋に入れて

完成!

今日は後何回、これを繰り返すのかな?

コメント (1)
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