年越しそばで打ち止め

あれよあれよというまに大晦日がやってきてしまいました。

店主は朝早くからそば打です。

今日は年越しそばをお客様にお持ち帰りいただきます。

そば屋大海戸も、おかげさまで無事今年の営業を終えることができました。

来年も精進を重ね、皆様に喜んでいただけるようつとめます。

そば屋大海戸に足を運んで下さった皆様、今年一年本当にありがとうございました。

来年もまた皆様にお目にかかれる日を楽しみにしております。

皆様、どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。

餅つきが今年もできた、、、しあわせ。

28日は恒例の餅つきでした。　

今年もお天気に恵まれ、もち米がとれました。

義兄82歳と義姉75歳もすこぶる健在で、餅つきと捏ねとりをいつものようにやってのけました。すごい！！

手作りの餡をつきたての熱々の餅にくるみます。

その日に食べない分は、ラップでくるんで冷凍庫へ。解凍すると元の柔らかさに戻るのがうれしい。

お昼も定番の手作りもつ煮込みとたくわん。辛み餅と一緒に頂きます。

これでまた一つ、年末のお仕事終了です。刻々と新年が近づいて来ます。

この冬にやってみたいこと その２

1週間ぶりにパソコンが復旧しました。

庭のデザイン以外にやっておきたいことが、てんこもり。

１．巣箱の設置　現在4カ所に巣箱がありますが、さらに3カ所追加設置。

今のところ強風で吹っ飛んでしまって元に戻した巣箱でも、ミツバチが生活しています。

1月2月を乗り越えられるか？そっと見守っていきます。

２．山の庭にベンチとデッキを設置。1月予定です。周りの下刈りも順調に進んでいます。そこからの眺め。

３．温泉に行く。できれば月2回くらい。

４．映画三昧。

５．料理を作っておもてなし。

６．一つのことをじっくり時間をかけて考えを巡らせる。

私にとっては2と6が重要課題。

冬を上手にのりきって、春につなげたいですが、、、、、人生山あり谷あり、、、、そうは問屋が卸さないでしょうね。

力こぶを入れすぎず、一日一日を楽しんで、2月末を迎えたいです。

頭の中も大そうじ

2月並みの寒さだという今朝は霜で庭が白くなり、
初めて水道が2ヶ所で凍結しました。

来週から家の中の大そうじをスタートさせますが、
それに先立って、
いろいろな活動でぐちゃぐちゃになっている頭の中を
スッキリさせようと思い立ちました。
来年やりたいことや
活動内容をカードにどんどん書いていきます。
次にカードを関連するものでまとめていきます。

活動を大きく3つに分けてみました。
1.　自己充電と健康…元気と活動のアイデア探し。　
　　読書、映画、音楽などの鑑賞、旅、健康管理。
2.　庭作り…下刈り、剪定、種まき、デザインなど。　
　　庭つながりの楽しい活動。　
3.　食…そば屋やイベントでの食事の提供。　　　　

それぞれの活動について来年のイメージを描きます。
上の方にあるカードは優先順位の高いもの。
さらに、一年を一つの言葉に。
来年は計画性。体力の低下を補うため、
労力と時間の無駄使いを少し減らしたいと思いました。

このカードをノートに貼って、忘れないようにして。
書いたことで実現できそうなものを具体化していきます。
きょうはここまで。

そば屋大海戸の最終営業日

そば屋の営業も今週末を残すのみとなりました。
店舗内では
ウランちゃんのクッキーのツリーが花を添えてくれます。

心温かなお客様には支えられて、
今日までやって来ることができました。
心より感謝申し上げます。

そば屋の最終日は12月18日日曜日です。
来年は、3月4日土曜日から営業いたします。
また皆様にお目にかかれる日を楽しみにしております。