里山のちから

そば屋大海戸を閉店し、里山活動をスタート。里山での農業体験、もの作り、交流会、イベントの案内や様子お伝えして行きます。

花倶楽部や会員のみなさまへ ご案内

2015年10月26日 | ガーデンツアー
お知らせです。

朝、吉谷桂子さんのブログを見ていたら、おもしろそうなイベントの紹介がありました。

興味のある方はいっしょに出かけませんか?

世界遺産キュー王立植物園所蔵     イングリッシュガーデン展2016

開催期間 2016年1月16日~3月21日

開場   パナソニック汐留ミュージアム

2月11日(木)は午後1時から吉谷桂子さんの無料の講演が聞けます。

ただし申し込みが必要なので、参加希望者は柿澤までご連絡ください。

申し込み開始は11月2日です。なので、11月1日までに連絡のあった方に限定です。

よろしくお願いいたします。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ハヤトウリのきんぴら

2015年10月17日 | そば屋「大海戸」のそばを楽しむ会案内
春に芽出しをして育てたハヤトウリが収穫期を迎えました。

今年は豊作ではないようです。



毎年、下のOさん宅で分けていただきます。

初物で必ず作るのが、きんぴらです。

ゴボウのきんぴらと同じように作ります。

最初に半分に割って種を取リます。おや?まだ熟していないようで、種がやわらかい。



刻んで、トウガラシと一緒にごま油で炒め、酒またはみりん、しょう油で味をつければ完成。



みずみずしいのでしゃきしゃき感があります。

このハヤトウリ、ぬか漬けにしても絶品ですよ。

お試ししてみたい方は、ご一報を!!
コメント (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

秋の花でハンギング

2015年10月13日 | ガーデンツアー
秋空のもとで初めてのハンギングバスケット作りをしました。

使った花は?



ビオラ・パンジー・デイジー・黒竜・シロタエギク・アメジストセージほか。

自宅から持ってきたり、花屋さんで苗を買った方もいらっしゃいました。

リーダー(過去の相当熱を入れていた)の作り方の説明を聞いて、、、早速開始。



まずは土(バーミキュライト3:ピートモス3:赤玉土中粒2:赤玉土小粒2)を混ぜます。

花苗は、植え込みしやすいようにポットをつぶして、スリットに差し込みやすします。

花を痛めないように気をつけながら、下から順に植えていきます。



上の段を植え終えたら、湿らせた水苔で土が流れでないようにカバーし、最後に水やり。

みなさんは黙々と作業をして、2時間後には全員作り終えました。



このハンギングは、

知足塾仲間達の文化祭(10月31日、11月1日、11月3日)で展示予定です。

参加のみなさん、お疲れ様でした。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

10月の庭仕事

2015年10月07日 | 里山のちから 通信など
涼しくなり本格的な庭仕事の時期になりましたね。

今年は思い切って、大幅に庭の植栽を変更します。1カ所だけでなく、できれば庭全体。

葉を楽しむ植物や木も入れて、花がきれいに咲き続ける庭を目指します。

(実現はむずかしいけれど、一歩一歩あきらめないで、、、、)

今回のお手本は、ガートルード・ジーキルさん(イギリスのガーデナー)。

彼女の本の中に、花壇の植栽の図があります。



この色遣いを参考に、輪っかにしたひもを庭に置いて区画を作り、

区画ごとに花色を変えて植物を植えていきます。



左側の輪は紫系&白、次の輪は赤系、3番目の輪はピンク系&白の花、、、という具合。

たとえばピンク系の花は、ダリア・アキレア・フロックスなどを背の小さい順に植えます。

所々に白い花(かすみ草など)あしらいます。

種まきをした花苗(パンジー・ビオラ・かすみ草・ジキタリス・葉ボタン)や球根も一緒に。



花苗は現在700本くらい。途中で枯れてしまうものも結構あります。

春の花園を思い描いて、気の遠くなる作業を2ヶ月間くらいやる予定です。
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

花苗準備完了!

2015年10月05日 | ガーデンツアー
花倶楽部でハンギング作りをやるので、担当者4人で買い物へ。

ジョイフルで全部買うつもりで出かけたのですが、

途中にある花日記でビオラとパンジーが安く売っていたので、花苗はこちらで購入。



10月12日は午前9時開始です。大海戸の庭で行います。

持ち物は?

ハンギングのバスケット(洗って、スリットのスポンジはつけたままにして置いてください)

土を入れるスコップ、ペンチ(ある人)、レジ袋、ジョーロ(ある人)、

完成したハンギングを固定できるもの、植物(黒竜、アメジストセージ、家にあるもの)

忘れ物がないようご注意ください。

買い物のお疲れ様のランチをそば屋でしました。飛び入り2人。



山田さんにカナダ旅行のみやげ話を聞きました。行ってみたくなるほどいいところでした。



みなさん、お疲れ様でした。
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする