華発新城美食街「壱丁工房」、今週のお勧め㉙

「壱丁工房」今週のお勧めは、「海胆の握り」来た。



実は、NHKで日本のラーメンの起源を特集していたので、無性に「醤油ラーメン」を食べたくなって来ましたが、まずは「海胆の握り」を堪能。

「醤油ラーメン」は、



スープがちょっと多いですが、味はさっぱりとしてラーメンの基本の醤油ラーメンという感じでした。

マレーシア・ジョホールバル・モレックパイン・焼き鳥「林」

用事で訪れたマレーシア・ジョホールバル。
いつもは隣接するシンガポールから来るのですが、今回は広州空港からジョホールバル・セナイ空港、約3時間の旅です。

モレックパイン３に併設されている温泉に浸かった後、焼き鳥屋？居酒屋？日本料理「林」へ。
取りあえず焼き鳥ならぬ焼き豚の「豚バラ」、「エリンギ巻き」。



「鮪の刺身」。



すでに一枚食べてしまいました。

「鮭のお頭塩焼き」



これらをつまみに、生ビールを2杯飲んで、約3,000円。
珠海の日本料理屋と同じくらいですが、「鮪の刺身」は珠海より美味しかったです。