お寿司

暫くお寿司を食べていないと、無性に食べたくなる。
まるでお寿司欠乏症のように。
これはカラオケでも同じかもしれない。

そのため、満を持してお寿司の食べ放題へ夕夏と行ってきた。

やはりお寿司はいい。
これだけ色々な種類のネタがあり、それぞれに違うおいしさがある。
また、目の前に並べられたときの、色とりどりな魚たちがなんとも美しい。

欧米にも寿司レストランが増えてきた。
きっと1週間でも欧米に滞在したら、きっと一日は我慢できずに寿司を食べに行ってしまうだろう。
たとえネタが小さくても、見た目が少し違っていても、寿司の誘惑に負けてしまいそうだ。

日本には特徴のある料理が多いが、寿司ほど特異で、バラエティーが豊富で、美しくて、おいしい料理はないんじゃないかと思っている。