いろんなラインナップのお酒、入荷中です♪
岩手県より酉与右衛門の純米大吟醸です！！
白和紙に文字が書かれている、シンプルなラベルです。
酉与右衛門ブランドは、すべて7号酵母に統一して、米違いで食中酒の真価を発揮するお酒！との位置づけがされていましたが、
阿波山田錦の40％精米。酵母はＮＯ.25という、唯一香り系酵母を使用しています。
とにかく、まる～く優しいふくらみと上品で華やかな香りが印象的です。
蔵元の川村さんに、なぜ香り系酵母を使用されたのかを聞くと・・・
「こういうのもあってもいいでしょ」とのこと。
そして、このお酒は・・・
「よく冷やして、デザート酒にしてみてください。」
酉与右衛門らしからぬ、可憐でエレガントな香り系酒！！
う～ん。確かにアリだなぁ～(笑)！？
（限定品）1.8Ｌ 8400円 720ｍｌ 4200円
そして、宮城県の綿屋さん
黒澤米・・・
米造りのプロフェッショナル黒澤さんが作る、トヨニシキ米！！
完全無農薬・有機農法で育てられたお米は、とてもたくましく芯が強いお米になります！！
そのお米を使用し綿屋のお酒を醸す・・・
これはもう、旨くないわけがないですよね！
お勧めです。
1.8Ｌ 3937円
茨城県から、武勇の山廃純米生原酒（兵庫県特Ａ地区産山田錦）
開けたてでは、山廃と思えないほど、メロン系の果実香味が広がります！！
これは、開けてフレッシュ！熟して旨み！と二度楽しめるお酒です。
1.8Ｌ 2940円
そして、夏酒2種類もご紹介です☆彡
土佐しらぎく 純米吟醸吟の夢微発泡生
かなり発泡感があります！！
1.8L 3045円 720ml 1522円
雁木 純米スパークリング
山田錦使用。やや甘口ですが、シャキッとしてます！！
720ml 1575円