ジメジメ梅雨を吹っ飛ばす、スカッとしたお酒!!
2種類入荷になりましたのでご案内致します(^O^)/
まず初めに、三重県津市より寒紅梅酒造のお酒が入荷になりましたのでご案内です!!
〇寒紅梅 TORECE13(トレセ)純米吟醸
寒紅梅酒造 三重県
1.8L 2960円(税抜) 3256円(税込)
720ml 1480円(税抜) 1628円(税込)
TORECEとはスペイン語で「13」を意味し、13度台に落としたスッキリ
切れのあるお酒です。
香りはライチのような甘酸っぱさ、ほのかにグレープフルーツなどの
柑橘系の果実香を感じます。
味わいは、13度とは思えないジュージーな旨み、13度ならではの軽快な
広がりとキレが特徴です。
【相性の良さそうな料理】
天かすと水菜とツナのお浸し(クックパッドより引用)
↓
https://cookpad.com/recipe/3588857
続いて、和歌山県より「紀土」の夏酒です!!
〇紀土 純米吟醸夏の疾風
平和酒造 和歌山県
1.8L 2300円(税抜) 2530円(税込)
720ml 1150円(税抜) 1265円(税込)
口当たりの柔らかさ、口に入った時の香りが特徴です。
夏らしく爽快感のある酸味をお楽しみください。
紀州の風土を感じて頂ければ幸いです。(蔵元コメントより)
毎年進化を遂げている平和酒造の「紀土」、今回は派手さよりも
疾風の如く駆け抜ける「心地よさ」を感じる逸品です!
上立ち香は穏やか、爽やかでありながらドライな印象。
味わいはキリッとした軽快な酸にクリアーな旨みが流れていきます。
含み香でほのかに果実味を感じますが、「甘い」のではなくあくまで
「爽快感」を前面に打ち出した純米吟醸酒です。
【相性の良さそうな料理】
鶏皮ポン酢(クックパッドより引用)
↓
https://cookpad.com/recipe/6051219