〇丹澤山 からっと純米吟醸生原酒
川西屋酒造 神奈川県
1.8L 3630円(税込)
720ml 1848円(税込)
涼しげな、Tシャツラベル!!
アルコール度数14度のスッキリと飲める夏酒が入荷になりました!
香りは柑橘系の果実、からっとした甘みが残らない爽やかな香りです。
口に含むと、柔らかい旨みとレモンやグレープフルーツのようなほろ苦さを感じる酸味が広がります。
後口のキレも良く、アフターテイストはとてもドライ!!
夏の暑さやジメジメした気候にはもってこいの、レモンスカッシュ的な味わいを感じるお酒に仕上がっています!
注:レモンスカッシュと言っても、炭酸ガスは入っていません(笑)!
【相性の良さそうな料理】
ピーマン焼売(クックパッドより紹介)
焼売の旨味を切らし、ピーマンの苦みとお酒の苦みがペアリングしそうです!
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https://cookpad.com/recipe/6747733