〇春綿 純米吟醸蔵の華
金の井酒造 宮城県
1.8L 3850円（税込）
720ml 1980円（税込）
このお酒を飲まないと春を感じられません！
そう言ったお声を良く聞く、綿屋の人気季節商品入荷しました(*^^*)
香りはほんのりイチゴ、そしてミルキーな乳製品の香りをわずかに感じます！
口に含むと、甘さ抑え目で繊細でシャープな蔵の華の特徴がよく出ています。
派手さはありませんが、キリッと引き締まる酸味と軽快な旨みがスッキリと広がっていきます。
後口にわずかに感じるほろ苦さが春野菜との相性の幅を広げてくれます！
【相性の良さそうな料理】
春野菜の天ぷら（クックパッドより紹介）
春野菜の食材の苦み、天ぷらのサクサク衣、塩で輪郭を出してペアリングさせたいです。
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https://cookpad.com/recipe/4398324
