〇月山 美月 純米吟醸
吉田酒造 島根県
1.8L 3278円(税込)
720ml 1738円(税込)
アルコール度数を抑え、よりクリアーな香りと味わいを目指しました。
華があり透き通るような味わい。それでいて米の旨みがあとからふわっと追いかけてくる。
米の旨味を最大限に引き出しながらも透明感のある飲み口で「日本酒がはじめて」という方にもおすすめです。
「美」しく月山山頂で輝く「月」の様に飲む人すべてを魅了する究極の味わいを追求していきます。
(蔵元様コメントより)
香りはリンゴののようなスッキリとした吟醸香、口に含むとソフトで柔らかい旨みが、軽快な酸味とともにスッキリと広がります。
アルコール度数13度ですが、しっかりと美味しさを感じる旨味、艶感!!
しっかりと冷やして、また氷を浮かべてロックでお召し上がりください(*^^*)
【相性の良さそうな料理】
揚げナスのマリネ(クックパッドより紹介)
揚げナスの油分をスッキリさせて、トマトなどの酸味とお酒の酸味が同調効果がありそうです!
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https://cookpad.com/recipe/6422509