〇土佐しらぎく 涼み純米吟醸八反錦
仙頭酒造 高知県
1.8L 2700円（税抜） 2970円（税込）
720ml 1350円（税抜） 1485円（税込）
広島県産八反錦を使用した、クリーミーで柔らかいタッチの純米吟醸夏酒です！
ミルキーでやさしい杏仁豆腐などの甘みを感じる香り、またライチや洋ナシを連想する果実香。
アルコール度数は14～15度とやや低めに設定されていますが、八反錦らしい滑らかな膨らむ旨みを感じながら、決して重たくなくクリアーに広がり、後口スッと切れていきます！
【相性の良さそうな料理】
冬瓜の鶏ひき肉あんかけ（クックパッドより引用）
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https://cookpad.com/recipe/6176087
〇羽根屋 SHINEｼｬｲﾝ無濾過生原酒
富美菊酒造 富山県
1.8L 3000円（税抜） 3300円（税込）
720ml 1528円（税抜） 1681円（税込）
もろみをアルコール13度で搾ります。
一切の濾過をかけずに瓶詰めした無濾過生原酒。
グレープフルーツ系の柑橘を思わせるニュアンス。
フレッシュに弾ける甘酸っぱいフルーツのような
爽やかで軽快な味わいに仕上がりました。（蔵元コメントより）
これから蒸し暑くなる季節、キンキンに冷やしてワイングラスなどで
スワリング（回転させ空気に触れさせ）させて羽根屋らしい上品な香りも一緒に
お楽しみくださいませ(#^.^#)！
【相性の良さそうな料理】
夏野菜のコンソメスープジュレ仕立て（クックパッドより引用）
↓
https://cookpad.com/recipe/2726600
