〇羽根屋 NO.17生酒
富美菊酒造 富山県
1.8L 3798円（税込）
720ml 1892円（税込）
初となる17号酵母を使用して醸した新商品です。
17号酵母ってどんな味？？皆さん気になるところだと思いますが・・・
早々試飲しましたが、香り系の華やか酵母ではありません！！
果実味を程よく感じ、スッキリしているので、食中酒向けを意識されているように思います！！
香りは柑橘系爽やかな酸味と、ほのかにミルキーな乳製品などの深みある香りが食欲をそそります！
口に含むと、果実感のある酸味がクリアーな旨味をのせて口中に弾け広がります。
味わいは繊細でシャープ、その中に柔らかい旨みが美味しい存在感を与えています。
羽根屋らしい艶感を残しつつ、新たな可能性にチャレンジしている意気込みが感じられる自信作に仕上がっています！
【相性の良さそうな料理】
鶏むね肉の甘酢照り焼き（クックパッドよりご紹介）
マヨネーズや、甘酢などの甘酸っぱさに合いそうです！
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https://cookpad.com/recipe/7299672
