〇秀鳳 特別純米美山錦無濾過生
㈲秀鳳酒造 山形県
1.8L 3135円（税込）
720ml 1573円（税込）
山形県産のお米にこだわり「美山錦」を55％精米で丁寧に醸された特別純米酒です。
巾のある味わいを生み出す山形県酵母使用。
香りはお米の自然な甘味。そしてほのかに桃のような果実味を感じます。
味わいは、旨みをしっかり感じるタイプ。
美山錦らしい綺麗で伸びる旨味が全体に広がり、口中に美味しさを感じた後に切れていきます。
クリアーさもあるので重たすぎずボリューム感を出しています。
【相性の良さそうな料理】
冬瓜と海老の煮物（クックパドよりご紹介）
煮物の醤油やみりんの風味と合いそうです♪
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https://cookpad.com/recipe/6351310
