この時期限定の新酒、色々入荷になりましたので、ご紹介いたします。
まずは、岩手県の酉与右衛門です♪
◎酉与右衛門 純米備前雄町70％無濾過生原酒23BY 1.8Ｌ 3150円 720ｍｌ 1575円
今年の酉与右衛門、一味違います！！
その中でも、この雄町はかなり旨味のっています！！
◎ 酉与右衛門 純米阿波山田錦70％無濾過生原酒23ＢＹ 1.8Ｌ 3255円 720ｍｌ 1627円
バランスの良い酸と、スッキリとした旨味、やや辛口に仕上がっています！！
愛媛県から
◎初雪盃 特別純米60％無濾過生原酒おりがらみ 1.8Ｌ 2982円 720ｍｌ 1470円
使用米は松山三井。9号酵母を使用。香り穏やかで、開けたてはカチッとした酒質に感じますが、日に日にマイルドになっていく雰囲気があります。
爽やかな甘味が広がります！
◎初雪盃 純米70％無濾過生原酒おりがらみ 1.8Ｌ 2856円 720ｍｌ 1428円
使用米は松山三井。7号酵母を使用し、酸を出す仕込みをされていますが、酸だけを浮かさないように、日本酒度をマイナスにし絶妙なバランスで醸しだされました。
福島県より
◎天明 純米吟醸中取り弐号おりがらみ 1.8Ｌ 2940円 720ｍｌ 1470円
ピンクの天明！？
美山錦を使用し、伸び艶の良い甘味が口中に広がります！！
後味は軽やかで、ジューシーです♪
お店の中がにぎやかになって来ました～！！
