〇雁木 純米another2023
八百新酒造 山口県
1.8L 3080円（税込）
720ml 1650円（税込）
「若い飲み手がとっつき易い」酒質を意識して従来の雁木とは違うアプローチをささた『ANOTHER2000シリーズ』。
低アルでありながら米の旨味をさらに引き出すことを追求した「ANOTHER2023」。
杜氏と若手蔵人の思惑どおりに仕上がりました。
雁木の“もう一つ”のおいしさをお楽しみください。（蔵元コメントより抜粋）
メロンやマスカットなどの爽やかな果実香、口に含むと輪郭と透明感のある旨みが、軽快な酸味と共に口中に広がっていきます。
アルコール度数13度とは思えないほどの旨味の存在感！！
13度ならではの後口の軽やかさ！！
今年も良い出来に仕上がっております！！
数量限定です！！お早めに～(^^)/
【相性の良さそうな料理】
揚げなすと野菜すりおろしダレ（クックパッドより紹介）
夏野菜などのほろ苦さがアクセントになりそうです♪
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https://cookpad.com/recipe/7588473
