本日到着しました。業務用トレイも...........驚くことなかれ、手順が逆である、まずこの発泡スチロールのトレーに金をふりかけた、豆を入れ、そして発酵させるのである。つまり、手順が一つ減ったわけである。これで1日でできるのはたったの18個ある。1日百個ぐらい作れれば、まぁ道楽だなぁと思えるのだが、少し拍子抜けしているところである。 . . . 本文を読む
もちろんこの言葉は正法眼蔵の中には入ってないが、前半はよく似ている東西南北プラスその中間を合わせて8方向。それに上下２つを合わせて１０方向が全世界という意味。世界は一ツブの明るい玉であると説いた。「一顆明珠巻」の中で道元禅師は、現代にも通じる宇宙感でこの世界をそうそう表現した。それが何と900年前である。やがて科学が発達し、確かに地球は丸い玉だと発見された . . . 本文を読む