本日のランチ@ しらす丼

中華で麻婆豆腐丼でもいいな…と思ったのですが
暑そうなのでしらす丼にしました。

今日は忘れずに市民証サービスのドリンクをゲットしました(・∀・)ノ
が、ご飯少なめって言うの忘れた…(´Д｀)
悔しいっ！
オーダーの時に聞いてくれてもいいのにー。

セットのおかずはエビカツ。
外は硬めのチキンナゲットのような食感で、中はメンチカツみたいな…
エビはよく分かりませんでしたｗｗ

週の最初から揚げ物いっちゃいましたねぇ…f(^_^;
以後控えましょう。

お取り寄せスイーツ 緑寿庵清水

ちょっと前ですが、
何か面白いお取り寄せスイーツはないか・・・と探して、
行き当たったのが、京都の金平糖専門店・緑寿庵清水。
この時代にHPでの販売もなく、
お店に行くか、電話・FAXで取り寄せるか、なのです。

お砂糖以外の素材を加えると固まらない、という常識を覆して、
16～20日かけて作り上げるのだそうです。
HPを見て分かる通り、ものすごい種類のものがあって、
中にはお値段もすごいものも・・・。

面白そう！ということで、ちょっとドキドキしながら電話して、
ちゃっかり自分用も一緒に買ってみました。
さすがに配送の取り寄せでは、
小袋をちまちまと買う、というのはできないようで、
箱入りを買っちゃいました。



シンプルですねー。
送っていただいた段ボールにも「金平糖」って書いてありました。
代引きで頼んだのですが、
宅急便の人も、まさか金平糖にこの値段・・・？と思ったことでしょう


 
中はこんな感じ。
季節によって詰め合わせの内容が変わるようで、
付箋に中身を書いて貼ってくれてました。

早速サイダーをいただいてみました。



開けた瞬間、サイダーの香りが！
で、舌の上で転がして食べようとすると、
あんまり味がしない・・・というか、溶けないのね。
手間暇かけて作っているので、少々のことではだれないようです。
説明書きに「噛んでお召し上がりください」と書いてありました。
日持ちも、常温で１年とか持つんですよ～。
暑い京都で、常温でOKなんですもん。
非常食にもなりますね

言われた通り噛んでみると、ガリガリと噛みごたえがあります。
そして、サイダーのお味。
当たり前ですが甘いので、一気にたくさんは食べられないのも
逆にいいなぁ、と。

ちまちまと、大切にいただこうと思います。

赤ワインの金平糖、食べてみたいなぁ・・・。
 

泡セット ２/５本目

梅雨空けはまだでしょうか・・・。
7月1～9日の日照時間は、30分にも満たなかったそうで
窓を開けても湿った空気が入ってくるだけだし、
暑いのは嫌いですが、梅雨はさっさと空けてほしいですね。。。

さて、泡セット２本目です。



エチケットの形がちょっとドンペリっぽいですね
あちらの方がもうちょっとシャープですが。

　　 

Ciu Ciu

こちらもイタリアです。
Pecorino　100％でアルコールは12.5％。

ペコリーノといえば、チーズですよね？
同じ名前のブドウがあるとは知りませんでした。
こちら、羊が好むことからこの名前が付いたんだそうです。
へー。
羊もブドウを食べるのか～。
てか、実に届きますっけ・・・？
あ、ブドウ棚じゃないブドウもありましたね。

泡は控えめでシュワッと消えていきます。
香りはあまり強くなく。
お味はほのかな酸味と、麦茶のような香ばしさが少々。
それほどボリューム感はありませんが、
ぐびぐび飲むには良いですね。

さ～、泡セット、いつまでもつかな～ｗｗ 

6月の蔵直ワイン ～白

がっつり冷やして飲んでやろう！と、
早々に冷蔵庫に入れてタイミングをうかがってましたｗ



久しぶりに平日に開けましたよ。
もちろん１本は飲みませんがｗ

　　　

Ｄｉ　Ｇｉｏｖａｎｎａ　Ｃｅｒｂｉｎｏ　Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ　2014

ケルビーノって、フィガロの結婚に出てくる名前だなぁ・・・と思いましたが、
「ケ」じゃなくて「チェ」だな、うん。

その名の通り、Chardonnay100％です。
アルコールは13.5％。

パイナップルやパパイヤのようなトロピカルな香りがして、
おっと思ったのですが、
お味は、酸っぱい
果実の酸味というか・・・酸っぱい
目が覚める感じですねｗｗ
 
あんまり進まないので、炭酸で割って乗っちゃいました。
そうするとすーいすい飲めちゃいますねｗ 
危険です
でも炭酸で割ると、水も一緒に同時に飲んでることになって
良いのではないかしら、などと。

柔軟に楽しもうと思うのです 

本日のランチ@ 冷やし中華♪

念願の冷やし中華を食べてきました(・∀・)ノ
でも欲を言えば、黒酢が良かったんだよなぁ…
有無を言わさずゴマでした。
今度どこかで黒酢を食べよう(^_-)

今日は大きな丸テーブルで相席だったんですけどね。
同席になった若い女性が
「男の兄弟いれば良かったんだけどいなくて」
「親の再婚相手に男の子しかいなくて、お兄ちゃんできた！
って思ったのにみんな女としてしか見てくれなくて」
「両親仕事でいないし」
とか、すごい話をしてましてf(^_^;
途中でゲームの話だと気づきましたｗｗ
場所柄そういう人、多いですよね。
でも人が食べてる前で、いかに気持ち悪い虫を描くか
とかいう話は止めていただけないですかね(-_-)

昼間は持ち直す首の痛み、夕方になるとズキズキと痛み始め
脂汗まで出てくる始末(´Д｀)
これはやっぱり、ゴッドハンドへ行くべきかしら(*_*)

こんなのも，漬けてみました♪

６月といえば梅酒の季節。
スーパーに青梅が並ぶようになると，
何か漬けなきゃ！という気持ちになります。

今年はアメリカンチェリーを漬けたのはご報告済ですが，
我が家にはまだ空き瓶があります。
空けておくのは勿体ない！と，色々ググって
こちらを漬けてみました。



じゃじゃじゃん♪
黒豆～

初めての試みです！
材料はこんな感じ。。。

黒豆：400ｇ
氷砂糖：200ｇ
焼酎：1.8L

お砂糖少なくてよさげだったのが，
選んだ理由です。

西友では３種類の黒豆を売ってたんですけどね。
400ｇ欲しいのだけど，150ｇ入りだったりとか
豆の粒の感じとかで，どうしよう…と散々悩んで
結局王道の丹波の黒豆にしました。
１袋千円くらい。
・・・高い

６月の食費が妙に高くて，なんで？！と驚いたのですが，
アメリカンチェリーだの黒豆だの漬けてるからですね
まぁどちらも，漬けた後も食べられると思うので，
無駄にはしません（キリッ

最近学習したのですが，粒の小さい果実を使うと
漬けた後食べやすいですが，漬ける前の下準備が面倒です
なぜなら，洗って，１粒ずつ拭かないといけないから。。。
黒豆は，洗って拭いて，軽く炒ってから漬けるので，
そこまで必死に拭かなくて良いので楽です。

黒豆を炒っていると，ポップコーンのような香ばしい香りがしてきました。
ちょっとだけ粗熱を取って，お砂糖と一緒に瓶へ。
その日のうちに色が出てましたよ～。

果たしてどんなお味になるのか…。
楽しみっ

本日のランチ@ 長ちゃん

先週は行かなかった気がします、長ちゃんです♪

やっぱりお馴染みの野菜たっぷりちゃんぽん餃子３個セット。
汗かいたーf(^_^;

今日も美味しくいただきました(・∀・)ノ

昨日から首筋が痛くてですね…。
今日の昼間はちょっと持ち直したか…と思いきや
夕方からズキズキと、頭まで痛くなってきました(´Д｀)
これはまた、ゴッドハンドなのだろうか…

泡セット再び～１本め

ちまちま買って買えるのはやっぱり重いので、
セットを買っちゃいました

　

以前はタカムラワインハウスで買うことが多かったのですが、
泡セットはイマイチ・・・あれなんですよね。
すっごい安い（送料込）か、ちょっと高い（送料別）か。

で、最近京橋ワインで買うことが多いです。
今回も５本セットを購入しました。
１本あたり２千円はしないお値段です。

　
ＡＳＯＬＯ　ＰＲＯＳＥＣＣＯ

適当に選んで最初にいただいたのは、
イタリアです。


　　 

やっすいセットでは決して見られない「ＤＯＣＧ」の文字ｗｗｗ
ちょっとテンションあがりますね
何かの500周年を記念して造った・・・のかな。

ブドウは何だろうなぁ・・・
蔵元のＨＰは見つけたのですが。
アルコールは12.5％です。

果実の甘味を感じる香り。
蜜のようなコクと果実の甘味。
ボリューム感もしっかりで、ちょっと香ばしい香りも。

飲みごたえのある泡ですね。
やっぱりこれくらいのボリューム感は欲しいなぁ・・・と思う今日この頃です。
 

本日のランチ@ 蕎麦

昨日からイライラすることが続いてイーライラ(´Д｀)
今日は蕎麦にしました(脈絡なしｗ)

今日は山菜おろし蕎麦。
これなられんげ無くてもお箸で問題なくいただけますb(・∇・●)
蕎麦つゆをたっぷりかけて美味しくいただきました♪
ミニかやくご飯もついていたのですが、そちらも美味しくいただきました。
さすがにお腹いっぱいf(^_^;

蕎麦って腹持ちが悪い=消化が良いと思ってましたが、
実は消化悪いんですよねー。
知りませんでした。
なんか意外…。

家で飲むのは初めてかもしれない・・・

ちょっと前…結構前にこちらをいただきまして。

　

日本酒，です。
スパークリングの。

日本酒は二日酔いの苦しさのトラウマから，
どうも怖くてあまり飲みません。
外で和食を食べる時ぐらいですかね…。

で，しばらく眠らせていたのですが，
常温で置いておいても，絶対飲まないな…と思い立ち，
とりあえず冷やしておくことにしました。

で，あともうちょっとだけ飲みたいかもという時に，
開けてみちゃいました。



ワイングラスでもいいかもしれないですね。
そしてこちら，よくよく見るとアルコール6％。
余裕じゃないですかｗｗｗ

お味はほのかに甘口で，さらりと飲みやすくて，
おぉ，これならイケる！と
さすがに飲み干しはしませんでしたけどね。
美味しくいただけて良かったです