瓶が足りなくなってきた

特に料理好きというわけではないのだけれど
ある時期何かを集中して作る、ということがある。
例えば数年前はパンをしょちゅう作っていた。

今年の夏はジャム。
スグリのジュレを作って以来、勢いづいた。

今年いままでに作ったジャムは
いちご（清里のイチゴ使用）
アプリコット（今の季節定番のくだもの）
もも（黄桃。缶詰ではなくて生のものが売っている）

市販のものに比べるとどうも固まり具合が
ゆるくなってしまうけれど
味はくだものの風味が凝縮されていておいしい。

大抵は１度に１種類につき370g用の瓶で３～４個つくる。
今までストックしてある空き瓶を見ては
「何でもとっておくんだから、、、」と
渋い顔をしていたＨだけど、空き瓶がなくなってきて
代わりにジャムが入っているのを見てまんざらでもない様子。