夏休み中久しぶりに駅周辺やデパートへ。見つけたのがパンのための酵母インターネットでついでの時に買えばいいかな~と思いながら使ったことがなかったので、近くのお店で見つけた時は感激でした(普段めったに外出しないので世間知らずです)
ついネットで買い物しがちですが隙間商品こそ身近で買わないと次に行った時に無くなっています。植物もどれだけの量、次でいいかと思い買わずに後悔したことか買い支えるお客様がいて下さるからお店での品ぞろえができるのだなと思う瞬間です。システム化され利益重視になっているからこそ買い続けないと・・・。
今までは使ったことがあるのは「スーパーカメリヤドライイースト」と「ホシノ天然酵母」。どれだけ味が変わるのか楽しみです。気温が高いうちに手でこねたパンも焼いてみたくなりました。