小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

カモミール

2014年06月12日 11時40分46秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

忙しい隣で手伝いが出来ないので、マイペースの季節限定食品を買い保存。サンショの実を軽く茹で瓶に詰め冷凍保存。バラも季節の保存食も時期を逃せば一年間ご縁が切れます。

家庭によって優先順位はそれぞれ、時間を見つけて美味しい物を繰り返し作り上げる楽しみ。若い頃好き嫌いがあったのに今では何でも食べる夫にあきれていますが、作り手が変わっても家庭の味はどこかで繋がっています。カモミールが摘みごろなので雨が降って少しだけ時間が有り冷凍保存。お茶や香りづけに。庭のドクダミを数枚摘みサミーのお風呂に入れ皮膚炎が治りますように、いつもより暴れなかったようです。夏服頂きました。

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ミニレッスン

2014年06月12日 10時24分26秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

一番花が終わり始め切り戻し作業を水やりの前に一時間、気温が高く日中の作業が嫌いなので集中して行っています。一番遅く入荷した品種が咲始めてどれか咲いているので作業も楽しめます。楽しいから続けられます。

六月になって時間に余裕が有る様になったので疑問点の確認のためミニレッスンを実演をしながら行い始めました。お一人様でも小さな森のお客様ならお受けします。前日までに必ずご予約下さい。

店頭での質問で多かった例を新潟地域の天候にあった次の花を咲かせるためのポイントを一問一答していきます。

 

花の蕾が着かなかった

 

 

冬剪定しましたか

三月の芽だし肥料は適量与えましたか

三月四月に水をたっぷり一週間に数回与えましたか

バラの立場から考えれば、剪定してもらわないと沢山葉が出るので、花芽まで無理、肥料は水が足りなかったので利用できませんので命だけつないで花は水もらえてからにします。乾燥注意報は農家の人の為だけの情報ですか。適期の作業次第ですね。水か足りなければ花だって数もサイズも適当にします。枯れないために下葉は黄色にして落とします。私だって枯れたくないもの。こんな風に呟きそうです。

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