オクラ沢山採れ始めました

 

木陰で一休みしてから暑さに体を慣らし収穫しながら見回りです。

同じ33度最高気温でもカラットして居るのでまとわりつく暑さは感じません。

新潟市午後は海の方から雲が山の方に向かいます。

畑周りの田、日が少し陰ると機械のエンジン音が響きます。

カメムシ防除は雑草刈が大事の様です。

数件で地域全部栽培委託されているようでとにかく忙しそうです。

周りの農家さんイチゴの植え付け準備が始まっているのかしら。

草刈りで綺麗なお陰なのか我が家も例年現れていたカメムシの数が少ない気がします。

マメ類の被害も少なかったです。

今年残り種で植え付け数の少ないオクラ2日分の収穫を茹でフードプロセッサーで粉砕。

家庭菜園もの形もサイズもバラバラ、一本づつ切るより洗い物が少ない。

食べ切れ無いと其のまま袋に入れ冷凍。

タキイ種苗の丸オクラ・ヘルシエは粘り強く栄養豊富、若採りなら手で千切れます。

暑くなってから目玉焼き定食変化版の温泉卵丼です。あーー簡単。

豆もやしとニンジンを茹で、キュウリは千切りしキムチで和えてます。

茹でうどんに乗せてますがパスタでも良いです。

野菜を茹でたお湯で麺を茹でるので10分で用意出来ます。

意外に温泉卵と生卵少しサイズが小さく成りますが同じ価格で手に入ります。

時短でも手抜きに成らない美味しさです。

ご飯番人は夏休みも無いので簡単で美味しい料理？を考え脳トレです。

買物に行くと同年代買い物かごの中はほぼお惣菜か冷食の人に会う比率更に高くなってます。

家族が少ない程簡単に済ませたい。

作り置きを変化させながら飽きずに食べ続ける。

朝は目玉焼きか焼き魚定食、昼は大汁定食で夜は食べたい物を作る。

決めれば簡単。

最近は野菜の収穫に合わせ適当に作ります。

小学校の家庭科で習ったご飯を炊いて味噌汁と目玉焼きこれがご飯番人の原点です。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。