ヨモギあんぱん

小さな森では1角ヨモギがバラの下に生えています。近所の道路でも見かけなくなりました。取っても取ってもアップルミントと一緒に生えてくるヨモギなのに・・・。今年は食べちゃうぞ！ということでヨモギパンにしてみました。

ヨモギあんぱん完成です。本当は松の実をちょこんと乗せるはずだったのですが、見当たらず・・・。店長に聞いたら全部食べちゃったかも？だそうです。残念。明日はさくらの塩漬けを作る予定です。

 ヨモギは茹でて水と一緒にミキサーにかけました。分量はミキサーにかけたヨモギ水＝普段作るパンの水の分量です。