赤ネギの収穫

 

暫く天候回復しそうも無いので外仕事は出来そうも有りません。

寒くなり畑に行くのはお客様の前日までの来園予約時間に合わせてます。

園芸店では無く、バラの栽培圃場へネット販売鉢を引き取りに来られる方に対応してます。

加温が必要な植物は栽培して無いので無暖房で寒いです。

陽が差せば温かい。

基本仕事リタイアして居るので家に居ても良いのですが狭すぎて家事も超時短。

専業主婦の経験が無いので一日の時間配分が分からない。

多分リタイア後のオジサマたちと同じ。アハハ！

テレビを見る習慣も無い、完全冬眠しないとドラマ三昧の気分でも無い。

仕事だった園芸の他に趣味も無い。アハハ！

 

雨水が少し引いて居たので東側の端まで歩いて見ました。

毎日5000歩とは行きませんがせめて1000歩。アハハ！新潟人車から最短で用事を済ませたい。

雨続きで通路水没のままで通れません。

ネギは水耕栽培も出来るので案外水没しても平気らしい。

2本づつ植えた株が少なくても4本多い所は6本に育ってました。

軟らかくて美味しい。

 

お客様から家庭菜園でサトイモは野ネズミ被害が無いらしい情報でした。

サツマイモは我が家と同じ掘ったら子ネズミがーーー、怖かったーー。

同じ怖い経験済みです。

北側畑夏の長雨で水没しやすいのでサトイモを栽培して見ようかしら。

叔母が「親芋が食べたい。」とリクエストでヤツガシラと地元の里芋の食べ残しを栽培した年も有りました。土寄せが大変で数年栽培してません。

親芋の部分を5ミリ程度に薄く切りオリーブオイルで焼くとアーチチョークの底の感じなのよねーー。

地元のブランドサトイモ・帛乙女の孫イモが格安で出回り始めました。

レンチンでキヌカツギも簡単で美味しい。

　　

固めのつもりが電気圧力鍋柔らかくなり過ぎ、今週の生もの残りの牛肉切り落としと煮て見ました。

畑で体が冷えたので残りは同じく鶏むね肉残りとサトイモ、赤ネギで豆乳グラタン。

サトイモが美味しいと全部が簡単にまとまります。

 

本格的な知識が無い家庭菜園を耕作放棄地を相続してから始めてます。

始めたら知らない事が多いので楽しいのーーー。

種蒔きからの花苗栽培が手慣れたので野菜の苗も育てられるようになってます。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。