実践ビジネス英語
Reducing Food Waste（４）
commendable 賞賛すべき、賞賛に値する
be taken aback ～にびっくりさせられる
no less than ～ほども多くの
scandalous 恥ずべき、ひどい、けしからぬ
Same here. 全く同感だ、こちらも同じだ
die hard （因習が）なかなかなくならない
conspicuous consumption （上流階級の）顕示的消費
food wastage 食品廃棄物
work out to ～と算定される
staggering 莫大な、驚くほどの
burn ～ up （人を）カンカンに怒らせる
wipe out world hunger four times over 世界の飢餓を4度一掃する
offender 違反者、反則者、無法者
every other １つおきの～
down the drain 無駄になって
Reducing Food Waste（５）
heighten awareness 意識を高める
malnutrition 栄養失調
initiative 自ら行動すること、自発性
food security 食糧安全保障
laudable 賞賛に値する、立派な
airlift 空輸する
ramification 影響、（派生的）結果
establishment 店、店舗、組織、施設
ripple through 波及する、伝播する
free up ～を解放する
Be careful that your eyes aren't bigger than your stomach. 目が胃袋より大きくならない
ように注意しなさい＝食べ物を見て食べられると思ったほど多くの量はお腹に入らない
compost 堆肥にする
nitrogen-based 窒素系の
