Food Market Trends（４・５）

実践ビジネス英語
Food Market Trends（４）
I've had it up to here with 〜　〜にはもううんざりだ、もうたくさんだ
be on the lookout for 〜　 〜を捜している
from around the world　世界各国からの
pho　フォー
falafel　フェラフェル（中東の野菜コロッケ、しばしば平たいパンにはさんで食す）
protein　たんぱく質
viable　現実的な、実行可能な
seasoned　味付けした、風味を加えた
grasshopper　バッタ
locust　イナゴ
bee larvae　ハチの子
go mainstream　主流になる
I wouldn't bet on it.　（相手の発言内容について）それは怪しいものだ
yuck factor　ひどく嫌な、不快な、気持ちの悪い要素
go for 〜　〜を好む
上田が言っていた昆虫食
コロ子は下記の２種を食べたことがあります。

いなごの佃煮

かいこのさなぎ大和煮
Food Market Trends（５）
preconception　先入観、偏見
livestock feed　家畜飼料
hardcore　筋金入りの
carnivore　肉食動物、肉の好きな人
meat-heavy　肉の多い、肉に偏った
hit on the old pocketbook　懐への打撃
come up with　思いつく
hearty　（食事の量が）豊富な、たっぷりある;（食物などが）栄養のある
whole food　自然食品、無添加食品
take hold　根付く、定着する
vegan cheese　純植物性チーズ