bistrot nous（秋葉原）

2020年12月7日、秋葉原のbistrot nousにお邪魔した時の記録です。

オーダーしたのは、季節のフルコース（5,500円）

コロナ禍最初の冬で、シェフもマダムも心労がおありだったでしょう。

でもお料理は相変わらずのおいしさでした。

 

アミューズ　牛すじ肉のトマトソース煮

北海道産真鱈の白子のムニエル、長ネギとライムのバターソース

タイのグリル、ビーツのソース

北海道産蝦夷鹿のカイエット

マスカルポーネとブルーチーズのケーキ