「カーネーション」が終わり
「とくダネ！」にチャンネルを変えようとしていたら
「お手ごろお肉が極上すきやきになるワザ～」と
魅力的なプレゼンを仕掛けてくる「あさイチ」。
ついつい見てしまったではないか。
なんでも、安いすきやき用のお肉を
たまねぎのすりおろしたものに１０分漬け込むと
ジューシーな味に変わるらしいのです。
それについてすかさず
「シャリアピンステーキ（たまねぎのみじん切りをまぶしたステーキ）
を考え出したシャリアピンは声楽家。
たまねぎは咽喉にいいらしいんだよ」と、コメンテイター中尾氏のウンチク。
いい事言う！
そうなのです。
白（色）と辛（味）は肺（臓）に対応していて
たまねぎのように白くて辛い食べ物は
（呼吸器系の総称としての）肺を潤してくれるのですね。
他にも、大根や生姜などが
風邪の季節に大活躍してくれます。
ちなみにウィキペディアによると
「シャリアピンステーキは、歯の悪いシャリアピンのために
肉を軟らかくするよう考えられた」そうで、咽喉のことには全く触れていませんが・・・
まぁいいか。
