人参＆バラのヒップ

もう何週間も前に干しておいた人参の葉。



すっかり忘れていました！！　笑




いい感じに乾燥していましたよ。




人参の葉を干して粉にすると、パセリのように
使えると、前に聞いたんですよ。


本当かなあ？
・・・と思って、試してみました。


確かに人参もパセリもセリ科。
香りも強くて似ています。



で、ガーッと砕きました。



小瓶に半分しかあませんが、
パスタに、スープに、ご飯に、炒め物に・・・
使えそうですよ。


バジルの粉もあるので、間違えないように、
ラベルに書いておきました。



もしかすると、春菊も同じように
干して粉にしたら、いろいろ使えそうじゃ・・・？



まだ畑で春菊は健在なのよ。
虫はつかず、根さえ残せば、何度も生える春菊ちゃん。
使えますよ～～～！




＊＊＊



この前、もとの家でバラを剪定しましたが、
フラミンゴという品種のバラにたくさん
ヒップが付いていましたよ。




というか、放任していたからね。

　（なんとね、放任しているバラが元気ですごいの。
なんでかね？？？親はなくとも子は育つ・・・ってやつですか？
なんとも複雑ですな。）　


本来なら、花後はすぐに切らないと、
次の花が咲かないし、実はエネルギーが
たくさん必要ですからね。

かわいそうなことしてしまいました。


たぶん、このバラのローズヒップは
食用にはできないと思いますけどね。

リースなどの飾り用ですね。



＊＊＊




今日の夕方から、弘前のヒロロ４Fで行われる
こんなライブを見に行きます。




伊奈かっぺいさんのライブ。
「少し訛って　ずぅ～っと訛って」



このライブ、とっても変なライブで、

開催日が毎年「１３日の金曜日」なんです。

そして、前売り券が２０００円、当日券が１５００円！！
当日券の方が安い。のですよ。


つまり、それだけ自信のあるライブなんですよね。
ご本人の弁「だから、前売り券を売り切るのだよ。必ず！！」
との叱咤激励が載ってます。笑


言葉にうるさい伊奈かっぺいさん、
勉強になるんです、とても。
本も何冊か持っています。


この人は、もはや郷土の文化財じゃないか・・・
（かっぺいさんの芸が無形、彼そのものが有形の文化財）

・・・と、私は思います。笑






ここあでした。