梅シロップ完成＆梅ジャム、ももタルト

「毎日、暑いですね！」
これが挨拶代わりになってますね。


昨日もおとといも、
数日前の暑さに比べたら楽なものでした。





さて、２０日くらい前に仕込んでいた
梅シロップが完成し、瓶に分けました。



年２回仕込みますが、今年は１度のみに。

これを炭酸割、水割りなどして飲みますが、
今年、私は炭酸割を少なくしなくてはなりません。

おいしくて飲み過ぎないように。
食道炎には炭酸は良くないようなのです。

全然知らなくて、去年まで
平気で飲んでいました。
飲めなくて残念です。



エキスを出した梅は、
いつものようにジャムに。



３瓶できました。


今回は堅めの青梅を使ったせいか、
ジャムにする時の実離れが悪く、
暑い中、火のそばで
汗かきながら作りました。


あぢーー！　





＊＊＊





弘前や鶴田、青森市にもあるケーキ店
「アンジェリック」の桃タルトが大好き。

鶴田店の開店記念の企画が毎年あって、
桃タルトが安く買えます。

前もって予約しないといけません。
私は忘れていても、ノブさんは覚えていて、
予約していてくれました。




大きな桃が半分まるごと！

中にも桃が入っていて、
洋酒も効いておいしいのです。

季節を感じる桃タルト。


もうすぐ桃の季節になります。
りんごだけではない、青森のくだもの。

地元の桃もがんばってますし、
ぶどう（スチューベン）も実ってます。


その前に、つがる市名産のスイカとメロン。
今、出始めています。

すでに２個メロンを頂いて食べました。
おいしい～～！






早くも週末です。

そろそろ子どもの集会の準備に
本腰を入れなくては。

今回は、私がお話担当。


メインゲームは
「スイカ割り＆水でっぽうゲーム」

去年のスイカ割りは、
人数が7人参加で淋しかったから、
今年はもっと集まれるといいな。






ここあでした。