お魚料理のレパートリーが増えましたね。

基本の家庭料理　4回目　『ブリの鍋てり焼き』『五目混ぜご飯』『酢の物』


お魚料理は　鮭をフライパンで焼く　しか　したことが無かったです･･･と生徒さん。

いまは便利なフライパン用のホイルがあるので　手軽に焼き魚ができるんですよね

私はいつもグリルで焼いてしまうので　使う機会がないのですが


今日覚えた　照焼きは　一度は　ブリで作って　来月になると生鮭も出回ってくるので
ぜひ鮭でも作ってみてくださいね